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  • こんにちは。こちらは先日作ったクリスマスケーキです。(18cm型使用)メレンゲサンタさんが可愛い^^追記は材料メモ等です。こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。生地●薄力粉 ドルチェ 1kg●北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g●火乃国商事 コーンスターチ 250g●細目グラニュー糖 1kgデコレーション等●ドーバー キルシュワッサー 40% 100ml●オーム乳業 ピュアクリーム42% 1L●丸口金 #10●バラ口金●ク... 続きを読む
  • こんにちは^^だんだん涼しくなってきましたね^^秋晴れが気持ち良いです^^こちらはつい最近作った物で簡単モンブラン(マロンケーキ)です。アーモンドクリームに栗をのせて焼き上げ生クリーム、マロンクリームを絞りました。栗の渋皮煮が贅沢です^^簡単な作り方は追記にありますので、もしよかったらご覧ください^^************************************************下記は、栗やさつま芋などを使ったお菓子や秋向けのお... 続きを読む
  • こんにちは^^前回の続きでこちらは母の誕生日にと作ったバースデーケーキです。今回通院等々があったので2台一緒に作りました^^母のは15cmで息子のは18cmの型にて。フルーツは一緒でシャインマスカット、キウイ、ブルーベリーをのせて。追記は自分メモです。こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。生地●薄力粉 ドルチェ 1kg●北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g●火乃国商事 コーンスターチ 250g●細... 続きを読む
  • こんにちは^^先日息子の誕生日にと作ったバースデーケーキです^^フルーツはシャインマスカット、キウイ、ブルーベリーをのせて中はまたまた桃缶をサンドしました^^キャンドルにかなり助けられてます^^(笑)追記は自分メモです。こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。生地●薄力粉 ドルチェ 1kg●北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g●火乃国商事 コーンスターチ 250g●細目グラニュー糖 1kgデコレ... 続きを読む
  • こんにちは。毎日コロナのニュースで不安になりますね。子供のゲーム時間も増えつつあって、どうしたものかと。本当に早く終息してほしいと願うばかりです。*************************************こちらは先日作った苺のケーキです。たまには旬な物をのせたケーキで^^と言いながら中は桃をサンドしているのですが。(度々ですが家族が桃好き)結構急いでいたので気になるところがあるのですが急いでいなくてもいつも気になると... 続きを読む
  • こんにちは。こちらは母へのバースデーケーキです。昨年9月に作ったものなのでまたまた夏っぽいフルーツ。うちは夫、息子、母も暑い時期の生まれなので、バースデーケーキは苺なしが多いのです。この時は確かシャインマスカットが結構手頃な価格だったので^^冷凍しておいたオレンジ缶(150℃のオーブンで7分位焼いた物)とキウイ、ブルーベリーと一緒に添えてみました。ちょっとのせ過ぎた気がするのですが最初は↓下ので終わりに... 続きを読む
  • こんにちは。こちらは昨年のうちのクリスマスケーキです。またまた結構色々な事を忘れていて以前の物をちょこちょこ見ながら作りました。そして再び記録を兼ねて使用した型はケーキ型底取れ18cm(18cmは底取れしか持っていないのでこの型を使っていますが結構色々と便利です)今回は生地は余りが出ないよう上下の焼き面を除いて3枚(厚さ2cm×1枚、1cm×2)にカットしたものを使用。サイドは薄めにクリームを塗った後バラ口金で絞... 続きを読む
  • こんにちは。再び久しぶりになりました。まずは先日の台風被害にあわれた方々謹んでお見舞い申し上げます。停電や断水 本当に大変ですよね。一刻も早い復旧を心から願っております。ここから記事に戻らせて頂きこちらは先月作った息子のバースデーケーキです。ケーキらしいものを作ったのは本当に久しぶりの1年ぶりですっかり色々な事が頭から抜けている自分にびっくりしましたが(笑)以前の物を見かえしながらスーパーマリオの... 続きを読む
  • こんにちは。再びこちらは手軽な天板生地で作ったショートケーキです。残っていた2種類の生地で今回はスリムパウンド型に詰めてみました^^ちょっとサントノーレの練習も。型に詰めていくだけなので結構あっという間に出来ちゃいます^^こちらはくっつけて。割と大きなケーキです。6人分位。材料等や作り方などは追記に載せています。*********************************************●2/7クックパッドニュースでハートの絞出しク... 続きを読む
  • こんにちは。こちらは少し前に作ったものでホワイトチョコのムースケーキです。なんとなくクリスマスバージョンとバレンタインバージョンに。中には甘酸っぱいラズベリーが入っています。材料や作り方などは追記に記載していますのでよかったらご覧ください^^*********************************************ランキングに参加しています。下記のバナーを応援クリックいただけると嬉しいです^^励みになります^^レシピブログに... 続きを読む

みら

    (クックパッド:みらめい)
お菓子作りと猫が好き^^
11歳男児の母親です。

簡単でかわいいお菓子が出来たらちょっと幸せ^^

現在手軽に作れるお菓子のレシピやラッピング等を更新しています。

2005年めいの部屋日記用ブログとして始めました。
お菓子の簡単ラッピングやレシピはHPにも掲載しています。

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