• こちらは前回に続き、残りのスポンジで作ったおやつです^^中央を花型で抜いて、アイスをぽこっと詰めました。前夜アイスが食べたいと懇願していた息子(笑)と食べたものです。(カップで作るスポンジケーキの材料、作り方などは、こちらにありますので、もしよかったらどうぞ^^)*************************************あともうひとつ。プレーン生地で焼いたりんごのクッキーです。クッキースタンプ(過去記事)でメッセージ... 続きを読む
  • 昨日息子の鼻の中にゴミがついていたので、ティッシュでこよりを作って、ほじって、とり出せた~と思ったら、唇の上についたのを息子に食べられてしまった・・・。もう・・・(笑)。なんて早業なの・・・(泣笑)-------------------------------------------------久しぶりにお昼ご飯。昨日の晩ご飯に炊いたツナご飯に、海老をのせて、ぎゅっと丸めました。あとはコーンスープにパンを入れて、チーズをのせてトースターで焼いた... 続きを読む
  • 今週はじめに、父と食べる予定だったお昼ご飯です。メニューは、まぐろ・とろろ・おくらのっけ丼、お吸い物、出し巻き卵、酢の物、冷奴にグレープフルーツです。たまに、年に1、2回位かな、あるんですよね、当日断られちゃうの。どこにも出掛けたくなくなるのかな。仕方ないな・・・。残念賞。なんて。中央のは、たこときゅうり、水菜とプチトマト入りの酢の物。黄色のプチトマトが入るだけで、ちょっとカラフルになりました。お菓... 続きを読む
  • 最近自分の朝やお昼ご飯をワンプレートにのせて食べることが、いかに楽チンかに気づき、なんでもワンプレートにして喜んでいます。これはここ最近のいい方の私のワンプレートお昼ご飯。メニューは、なすとピーマンの肉味噌炒め、果物、煮南瓜、わかめサラダにお味噌汁です。ちなみにこのお皿、先月はじめ頃300円ショップで購入したものなの。少し重たいんだけど、洗いものが1個、2個で済むのが楽ちんなのです。ecoにもなるよね... 続きを読む
  • 先週後半に家で父と食べたお昼ご飯です。メニューは、豚のしょうが焼きと、煮南瓜、厚揚げ煮、ほうれん草のおひたし、お味噌汁にフルーツです。しょうが焼き以外は、また前日の晩の作りおき。この日はゴールデンウイーク明けだったので、病院はさぞ混んでるだろうな~、と家を早くに出たんですが、意外に待っている人は少なくて、診察はスムーズに終了。でも、結局薬局の方が長蛇の列で帰りはいつもよりちょっと遅めに。ふ~、やっ... 続きを読む
  • 今週はじめに家で父と食べたお昼ご飯です。今回父の誕生日だったので、ちょっと奮発してにちらし寿司にしてみました。今日のメニューちらし寿司、椎茸とお麩とわかめのお吸い物、春菊の胡麻和えです。お寿司以外はほとんど前日に作っておいたものなんですが、その日は夫がちょうどお休みだったので朝ご飯、お昼ご飯を作って、バースデーケーキ、いつもの夕食を作って、プラスアルファ作りとほとんどキッチンに閉じこもり。私のお腹... 続きを読む
  • 昨日家で父と食べたご飯です。メニューは、銀だらの煮付け、鶏団子スープ、かぼちゃ煮、いんげんと椎茸のツナ和え、トマトサラダにフルーツです。私はまたほとんど前の晩ご飯と同じもの。というのも、父を呼ぶ時は、病院に付き添きそってから家に連れて来るので、当日作る時間があんまりないんですよね。そうすると前日、夜ご飯と明日の昼ご飯と、と色々考えるのも面倒になってくるので、倍量作って翌日出せばいいか~という事にな... 続きを読む
  • 昨日のお昼に作ったお蕎麦のペペロンチーニです。前日のねばそばが、かなり豪快だったので、今回(一応)小盛りぎみにしました。最近何本かのTV番組で見たのですが、食事にたんぱく質や炭水化物を一定量以上摂らないと脳が飢餓状態だと判断して、体に脂肪を溜め込むんでしまうようになるらしいんですね。(たんぱく質は、肉、魚、乳製品、卵、大豆製品等。 炭水化物は、主食の白米、パン、麺類等)詳しくは、こちらのためしてガ... 続きを読む
  • 先週お昼に作った、ねばねばそばです。オクラと納豆、とろろをおそばにのせて、てんつゆをかけました。お腹がすいてたので、かなり豪快によそってしまいました。見た目通り混ぜると結構な量です。ちなみに一人分ですよ。使用した材料などおそば120g、おくら1/3袋、とろろ適量、納豆1/2パック弱、天かす適量、塩昆布少量薬味に刻んだ三つ葉と万能ねぎ、かいわれ大根、わさび市販のてんつゆ(つけつゆより薄めにして)適量おくらは軽... 続きを読む
  • 先日家で父と食べたご飯です。メニューは、サーモンのクリーム煮、ポテトサラダとポトフスープです。最近クッキーの写真ばかりだったからなんとなく新鮮に感じてしまったけど、前日の晩御飯とほとんど同じ物です。追記はメモ程度の作り方です。... 続きを読む

みら

    (クックパッド:みらめい)
お菓子作りと猫が好き^^
8歳男児の母親です。

簡単に出来てかわいいお菓子が出来たらちょっと幸せ^^

現在手軽に作れるお菓子のレシピやラッピング等を更新しています。

2005年めいの部屋日記用ブログとして始めました。
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