こんにちは。

こちらは前回の続きで
角型で焼いたものです。
オレオのベイクドチーズケーキ チョコチップ&オレンジ レシピ
マフィン型で焼いたものよりチーズ生地が厚いので
オレオ、チョコチップ、オレンジの3種をトッピングしても
バランスが良いと思います^^


オレンジはなくてもあっても お好みで^^
ちなみにお裾分けしていた姉もどっちも美味しい~と食べてくれました^^
苦手な方にはない部分をどうぞ^^
オレオチーズケーキ チョコチップ&オレンジ レシピ



材料や作り方などはこちら 又は

Cpicon オレオ&チョコ☆絶品ベイクドチーズケーキ by みらめい

にありますので、もしよかったらどうぞ^^


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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

●25047 KS HM コーンスターチ 160g
●27087 チョコチップ
●22442 グランベル オレンジスライス 4号缶 など
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
こんにちは。

こちらは少し前に お返し用に作ったもので
ステンドグラスクッキーです。
ホワイトデー ステンドグラスクッキー レシピ

大きい物から小さいものまで
今回結構たくさん作ってみました^^
ホワイトデー ステンドグラスクッキー レシピ

ちなみにクッキーのくり抜いた所にキャンディーを入れたものです^^
クッキーと一緒にサクサクっと食べられて 結構子供が喜びます^^
最後にキャンディーだけ食べたりしてね^^
ステンドグラスクッキー レシピ



材料や作り方などはこちらにありますので
もしよかったらご覧ください^^



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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

●22101 北海道よつ葉バター 食塩不使用
●27164 cotta 粉糖 250g
●27100 cotta 生アーモンドパウダー 200g
●25179 KS HM バニラオイル 28ml
●27143 薄力粉 ドルチェ
<型>
●060705 セルクルリング丸型 50径×H50mm
●075059 クッキー型 ハート ステンレス 3cm
●60745 セルクルリング丸型 90径×H50mm
●74224 クッキー型 りんご  など
テーマ:手作りお菓子
ジャンル:趣味・実用
こんにちは。

だいぶ久しぶりになってしまいました。

少し前に身内に不幸がありまして
というか父が亡くなりまして
しばらくお休みをさせて頂いてしまいました。

うーん。何を思うか、色々考えたのですが

以前と同じくここからは
普段通りに戻りたいと思います。
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明日はこどもの日ですね。
昨日はメロンパンとピザを息子と一緒に作りましたよ^^

これはそのメロンパンの余り生地で作った一応くまさんクッキー。
兜をのせて^^
こどもの日 クッキー くまさん兜

メロンパンも。
こどもの日 メロンパン くまさん兜
ちなみにお顔はフードペンにて。
かなり楽ちん^^


さて これからまたお菓子の写真など載せて
いけたらと思っております。

少しずつですがどうぞよろしくお願いします。



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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。
こんにちは。

こちらは苺のシフォンロールケーキをまとめたものです。
苺のシフォンロールケーキ レシピ

結構色味が違うなという感じなのですが
卵の黄身の色や卵サイズ、焼き加減などでも結構変わるので
参考に並べてみました^^
※最近撮ったものはわりとシビアに実物を見ながら色味をあわせています^^

ちなみに一番上の左・中央は同じケーキでつい最近載せたものです^^
右上はこちら、中段の右はこちら
下段の右はこちらに載せていたものになります(桜餡クリーム使用)。

あとは今回初めてUPした3点と
苺のロールケーキ レシピ

苺のロールケーキ レシピ

苺のロールケーキ レシピ

上の写真に載っていない苺なしの物等など。
苺のシフォンロールケーキ 焼き比べ レシピ

中には材料の微調整をしている物もあるのですが、ほんの少しの違いで結構色味も食感も違うんですよね。

レシピ通りに作って頂いたのに、思うようでなかったら悲しいですよね。
漏れ等ないよう努めていきたいと思っております。

レシピはこちらにありますのでもしよかったらご覧ください^^
Cpicon ひな祭りにも^^苺のシフォンロールケーキ by みらめい

いつものレシピ形式はこちらです(文字の制限を気にしなくていいのでこちらの方が色々記載しています^^)
こちらのリニューアルレシピになっています。以前のものでも作れるのですが、今回の物の方が若干苺風味がしつつふんわりしていておすすめです。

作ったものは印をつけて
簡単 ロールケーキのラッピング

姉一家にもお裾分け^^
簡単 ロールケーキのラッピング
袋の詰め方などはこちらと同じです。
リボンはいつもの指にぐるぐると巻いて形作ったものです^^たくさんあるのでつい使ってしまう^^


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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

<苺のロールケーキ>
●62667 ロールケーキ型
●5471 ベーキングペーパー
●71933 何度も使えるシート
●27014 細目グラニュー糖 1kg
●7143 薄力粉 ドルチェ 1kg
●27382 フリーズドライ いちごパウダー 30g
●24440 <冷蔵>雪印 クリームチーズ ネージュ 750g
●20872 オーム乳業 ピュアクリーム42%
●25176 KS HM バニラエッセンス 28ml
<ラッピング>
●(箱) サヴールロール・ピンク
●(リボン) S.U.シュガーストライプ7 マリーピンク
●(シール) プレゼントシール ナチュラル/シールホワイトガトー      
●(袋) くもらんパック無地NO.8 ※上部をカッターでカットしました
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
こんにちは。

度々こちらは前回の続きなのですが
メレンゲ人形なしのデコケーキです。
バレンタインやホワイトデー バースデーケーキにも ハートのデコレーションケーキ レシピ


お誕生日やホワイトデー(バレンタイン)にもいいかなと^^
バレンタインやホワイトデー バースデーケーキにも ハートのデコレーションケーキ レシピ

レシピ等は前回と同じこちらにありますのでもしよかったらご覧ください^^
※コレクルレシピです。
バレンタインやホワイトデー バースデーケーキにも ハートのデコレーションケーキ レシピ



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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
こんにちは。

こちらはcottaさんの
ひな祭りに作りたいケーキ・お菓子の人気レシピ特集に掲載頂いたもので
桃と苺をサンドしたハートのデコレーションケーキです。
ひな祭りケーキ レシピ ハートのデコレーションケーキ

だいぶ前にもちょっと似たようなケーキを作っているのですが
お誕生日 手作りケーキ レシピ 母の日やバレンタインにも ハートの苺ケーキ レシピ
こちらのはクリーム等が違ったり、諸々調整したものになっています^^

お菓子作り初心者の方に なるべくクリームに触らずに、少しずつ手軽に作れるケーキになっていると思いますので
ご覧いただけると嬉しいです。
ひな祭りケーキ レシピ ハートのデコレーションケーキ

他にも人気ブロガーさんの素敵なレシピが多数見られます^^
ひな祭りケーキ レシピ ハートのデコレーションケーキ
(レシピはこちらからも^^)


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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。


こんにちは。

こちらは濃厚な生チョコ生地に ほろ苦オレンジゼリーをのせた
生チョコオレンジムースです。
簡単だけど大人味★生チョコオレンジムース レシピ


オレンジとチョコの組み合わせが結構好きで^^
もっと手軽に食べられるようにと作ったものになります。
(以前作ったこちらのタルトの簡単バージョンです。)

底生地には市販のクッキーを使っていますが
オレオとかでも美味しいかな^^やってみないとわからないけど。
簡単だけど大人味★生チョコオレンジムース レシピ
材料や作り方は、こちらにありますのでもしよかったらどうぞ^^
オランジェットが好きな方にはぜひ^^
簡単バレンタインにもおすすめです^^


そして簡単ラッピングも^^
簡単バレンタイン 生チョコムースのラッピング
今回蓋を切らしていたので
袋に入れてリボンを結んだだけになります。

好みのカップに入れて一緒にプレゼントしても良いかなと^^
(って前にもやってました^^;しかもまったく同じシールとリボン^^;)
簡単バレンタイン  生チョコムースのラッピング
そして本当は カップ毎袋に入れたかったのだけど
手持ちがなくて、コップに再び入れてしまった。

ちなみに持ち運びの時は、保冷剤をかわいい紙ナプキン等に包んで
一緒にコップに入れればよいかなと^^



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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

<生チョコオレンジムース>
デザートカップ
●52495 ヌーベルパティシエ
●56120 73角蓋
●22101 北海道よつ葉バター 食塩不使用
●27072 森永 クーベルチュールチャンクスイート
●22442 グランベル オレンジスライス 4号缶
●30052 グランマルニエ 40% 200ml
<簡単ラッピング>
●6403 くもらんパック無地NO.8(上をカッターで少しカットしてます)
●4536 ペーパーラフィア・W 21ウッド&ワイン
●68895 フレキシブルシール#01 ブラウン など
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
こんにちは。

こちらはcottaさんの
バレンタイン特集 人気のバレンタインスイーツレシピ】に掲載頂いたお菓子で
苺のトリュフです。
バレンタインに 苺のトリュフ 苺がギュッと詰まったトリュフ

パリッと食べるとやわらかくて甘酸っぱい苺の果肉入りチョコが入っています。
お子さんから大人まで楽しんで頂けると嬉しいです^^
バレンタインに 苺のトリュフ 苺がギュッと詰まったトリュフ

ちなみにこちらは
ホワイトチョコでのコーティングだと試しに作った所
甘ったるくなってしまうので
ほろ苦さのあるチョコがおすすめです^^
バレンタインに 苺のトリュフ 苺がギュッと詰まったトリュフ 没お菓子
(レシピはこちらからも見られまので、もしよかったらご覧ください^^)


簡単ラッピングも^^
バレンタイン お菓子の簡単ラッピング トリュフ



他にも人気ブロガーさんの素敵なレシピが多数見られます^^ よかったらぜひ^^
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   ●チョコレート全品セール中 2/14(火)まで
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
こんにちは。

ここ最近作ったものでバレンタインによさそうなお菓子を集めてみました。

板チョコで♪苺の生チョコムース キャラメルナッツのミニタルト 苺の生チョコ

板チョコで苺の生チョコムース レシピ  キャラメルナッツのミニタルト レシピ  苺の生チョコ レシピ

苺尽くしのショートケーキ   苺のチョコサンドクッキー   濃厚Wチョコパウンドケーキ    

ピンクのショートケーキ 簡単ハートのミニケーキの作り方  サクホロっ♪チョコサンドクッキーの作り方  濃厚チョコパウンドケーキ レシピ

ワンボウルで♪苺のブラウニー
 生チョコオレンジタルト    ハートのミニデコケーキ
 
苺のブラウニー レシピ  オレンジ生チョコタルトの作り方  簡単ハートのミニデコケーキ レシピ 

ハートのマーブルクッキー苺味 苺のスノーボール       濃厚生チョコオレンジケーキ
ハートのさくほろクッキー レシピ  苺のスノーボール レシピ  バレンタイン 生チョコオレンジ オランジェケーキ レシピ

    


ここからは以前まとめたものになっています。
少し見づらい所もあるのですが、もしよかったらご覧ください^^

ピンクのマーブルチーズケーキ フランボワーズショコラケーキ レンジで簡単トリュフ2種

ピンク×白♪マーブルチーズケーキ レシピ   フランボワーズショコラケーキ レシピ   レンジで簡単トリュフ2種 レシピ

チェック柄チョコケーキ      簡単生チョコタルト       ハートのガトーショコラなど

チェック柄チョコケーキの作り方   簡単生チョコタルト レシピ   ハートのガトーショコラなど

2段チョコムースケーキ     ココアで簡単ショコラムース   マフィンカップで簡単ケーキ

2段チョコケーキ レシピ   ココアで簡単ショコラムース レシピ   マフィンカップで簡単ケーキ レシピ

ワンボール☆オレンジブラウニー 抹茶×ホワイトチョコクッキー マフィンカップでミニデコケーキ

ワンボールでオレンジブラウニーの作り方   抹茶×ホワイトチョコクッキー レシピ   マフィンカップでミニデコケーキの作り方

ココア×チョコサンドクッキー  苺×イチゴの簡単焼きドーナツ 苺チョコサンドクッキー

ココア×チョコサンドクッキー レシピ   苺×イチゴの簡単焼きドーナツ レシピ   苺×イチゴ!チョコサンドクッキーの作り方

バーチディダーマ        苺ジャムで簡単チーズタルト    簡単ホワイトチョコタルト

パーチディダーマ レシピ   苺ジャムで簡単クリームチーズタルト レシピ   タルトカップで簡単ホワイトチョコタルト レシピ

苺×ホワイトチョコ        ピンク&ハートのレアチーズ   チョコで羊さんクッキー

苺チョコホワイト 作り方   木苺のレアチーズ レシピ   羊さんクッキー レシピ


簡単ショコラの焼きドーナツ
  抹茶×ホワイトチョコタルト  チョコin紅茶のスノーボール

簡単ショコラの焼きドーナツ レシピ   抹茶×ホワイトチョコの簡単タルト レシピ   チョコin紅茶のスノーボール レシピ

チョコ×ミルクティマフィン   ハートパイ              ガレットブルトンヌ

チョコ×ミルクティマフィン レシピ   ハートパイ レシピ   ガレットブルトンヌ レシピ
     


<ノンオイルやカロリーを気にかけたお菓子>

卵ひとつでミニチョコビスコッティ 低カロティラミス       ブルーベリーヨーグルトケーキ

ミニチョコビスコッティ レシピ   リコッタチーズで低カロ♪ティラミスの作り方   マフィンカップでブルーベリーヨーグルトケーキ レシピ

大豆粉で作ったビスコッティ
※コレクルレシピ
簡単ビスコッティ レシピ



<メモ程度の簡単もの>

アイスカップパフェ       子供が主役☆カップパフェ    ちょこっと手軽にチョコフォンデュ

簡単アイスカップパフェ   子供が主役のカップパフェ レシピ   ちょこっと手軽にチョコフォンデュ レシピ

カフェモカサンデー

マグカップでカフェモカサンデー レシピ



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ここからはだいぶ前に集めたものになります。



<その1>
バレンタインのお菓子・スイーツ
写真左上からレシピタイトルにリンクをはってます。
フルーツケーキ★★ チョコムース★☆ チョコバナナパウンドケーキ★★
ココナッツ入りチョコマフィン★★ ブラウニー★★ ガトーショコラ★★★

ホワイトチョコムースケーキ★★★ ショコラマフィン★★ アーモンドショコラタルト★★★★
ちょこんフレーク☆ チョコチョコケーキ★★ チョコスコーン★★
チョコムースケーキ★★★★ ティラミス★★★☆ ココアマーブルパウンドケーキ★★
★印は一応難易度を表してます(星が少ないほど簡単に)。



<その2>

バレンタインのお菓子レシピ2・スイーツ
写真左上からレシピタイトルにリンクをはってます。
ハートのデコレーションケーキ★★★★ ショコラマドレーヌ★★ 4種のドロップクッキー★★
フィナンシェショコラ★☆ チョコケーキ★★★☆ ババロアケーキ★★★

お菓子の箱★★★★★ スノーボールココア★★ クグロフ型マーブルケーキ★★
レアチーズケーキ★★ カスタード入りバナナケーキ★★★ チョコアーモンドビスコッティ★★
苺レアチーズケーキ★★★★☆ チョコタルト★★★★☆ チョコパウンドケーキ★★



<その3>
バレンタインのお菓子レシピ23・スイーツ
写真左上からレシピタイトルにリンクをはってます。
苺のシャルロットケーキ★★★★☆ フルーツタルト★★★★★ フロランタンサブレ★★★☆
プリンアラモード★★★☆ ブルーベリータルト★★★★☆ バナナパイ★★★

コーヒークリームケーキ★★★☆ 苺のミニロールケーキ★★★☆ コーヒームースケーキ★★★☆
バナナタルト★★★★ 4種のアイスボックスクッキー★★ 苺のショートケーキ★★★★
デコレーションケーキ★★★★★☆ 苺ババロア★☆ ミニキャラメルバナナロール★★★☆


<その4>
バレンタイン向けお菓子レシピ集
写真左上からレシピタイトルにリンクをはってます。
オレンジピールと紅茶のフィナンシェ★★ チョコバナナマフィン★★ ミルクティのムース★☆
簡単ラブレタークッキー★★☆ 簡単チョコトリュフ☆ 簡単チョコムース×コーヒーゼリー★★☆

スコップケーキ★★★☆ お菓子の箱タルト★★★★★ いちじく入りブラウニー★★
お絵かきチョコクッキー★★☆ 生チョコタルト★★★★☆ 色々ナッツのフロランタン★★★☆
オレンジチョコケーキ★★ チョコとくるみとコーンのドロップクッキー★☆ 生チョコロール★★★



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だいぶ古いものもあって、かぶっているものがあったり、リンクが切れているものがあったり
変なものもあったりするのですが(笑)、ご参考になれば^^

上の方に記載している物の方が新しいレシピですので
似たようなものがあった場合には上の方を見て頂ければと思います。

ちなみにこの中でわりと簡単に出来ておすすめなのは

持ち運ぶ方
ワンボールで出来るオレンジブラウニー
レンジで簡単チョコトリュフなど。
cottaバレンタインお菓子レシピ特集で掲載頂いている
ワンボールで出来ちゃう色々アレンジブラウニーも焼き時間が12、3分と短時間で出来るのでおすすめです。
ちなみに苺がギュッと詰まったトリュフは今年作らせて頂いた物です^^

自宅派の方
やっぱり定番のガトーショコラ
彩が良いフルーツタルトなど。

簡単だけどわりと豪華にみえるフルーツケーキなども?

チョコが苦手な方
ピンク&ハートのマーブルレアチーズケーキ
キャラメルベイクドチーズケーキ(コレクルレシピ) など。

あとはクッキーなどは量もできるし、やはりラッピングしやすいのでおすすめです。
バターがない!という方は、チョコビスコッティなども。

だいぶ前にまとめたラッピングのページはこちらから見られますので、よかったらご覧ください。新しいページも追加しました^^
※バターは有塩と記載していない限りはすべて無塩バターを使用しています。卵は何も記載ない場合はMサイズを使用しています 頂いたメールより。

あとはもうどうにも時間がない!という方
チョコフォンデュとかココアで簡単ショコラムース簡単生チョコタルトなどなども。

あとは私が好きなオレンジ系のお菓子
ちょっと大人の濃厚生チョコオレンジや オレンジチョコケーキオレンジピールと紅茶のフィナンシェなどなど。

チョコサンドクッキーチェック柄チョコケーキ(父の日のなんですけど)
キャラメルナッツのミニタルトや(寒い時期は固まるのが早いけど)
板チョコと苺で作る生チョコプリンとかも美味しいですよ^^

ではではバレンタインが素敵な一日になりますように。

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こちらのお菓子などで使用した材料・資材等はcottaさんで購入しています。

テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
こんにちは。

こちらはお正月のお菓子にと作った抹茶の生チョコムースです。
1種類はマーブル模様にしてみました。
抹茶の生チョコムース レシピ
マーブル模様の方がメリハリが出て好きかも^^
(材料や作り方などは以前と同じくこちらにありますのでもしよかったらどうぞ^^)
今回砂糖を0にしてタルトカップ不使用の方で作っています。マーブル模様については追記に記載しています。


そして簡単なラッピングは紅白の紐を結んだだけです^^
抹茶の生チョコムース お正月の簡単ラッピング


最後に
今年一年見に来てくださった方
ありがとうございました。
本当に細々とですが来年も続けていけたらと思っておりますので
これからもどうぞよろしくお願いいたします。




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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

<抹茶の生チョコムース>
デザートカップ
●55809 エルメススクエア73角
●56120 73角蓋
●27447 ゼラチンパウダー 5g×5袋入
●27080 ホワイトチョコレート 300g
●26027 抹茶パウダー(クロレラ入)30g
●30022 ドーバーグリーンティーリキュール  
<簡単ラッピング>
●86407 麻紐 フレンチカラー 4本セット
●57185 シール ホワイトガトー など
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