こちらは最近作ったもので南瓜のムースです。
簡単ハロゥインお菓子 南瓜のムース レシピ

昨年載せた簡単ふわとろ南瓜ムースと同じもので

今回レシピブログさんの
ハロウィンレシピコンテスト特集
「人気ブロガーさんのハロウィンレシピ」コーナーにて
こちらのお菓子を紹介頂きました。
ありがとうございます。

他にもブロガーさんの素敵なレシピも見られますので
もしよかったらご覧くださいませ^^

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あとはこちらも同じ時に作った苺の生チョコプリンで
板チョコ×苺で☆苺の生チョコプリンの作り方 レシピ
こちらも以前のせた板チョコ×冷凍苺で苺の生チョコプリンと同じものです。
板チョコに煮苺、生クリーム等を混ぜた果肉入りの生チョコプリンです。

今回再びマシュマロを入れてみたのだけれど
板チョコ×苺で☆苺の生チョコプリンの作り方 レシピ
また別の機会に作ろうと思います。
ちなみにマシュマロは入れると水分を吸いますよん。

今回は冷凍していた生クリームの消費を兼ねて
家族がわりと好きなおやつにしました^^
苺プリンと南瓜プリン 
各レシピはこちらに記載しています。
簡単ふわとろ南瓜ムース
板チョコ×苺で☆苺の生チョコプリン

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あとは再び最近焼いているパウンド型で食パンの写真など
ホームベーカリーの分量をパウンド型で焼いた食パン
ふたつともチョコ入りです。


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★今月はハロウィンですね^^
こちらはハロウィンによさそうなお菓子を以前まとめたものです。
もしよかったらご覧ください。

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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

<デザートカップ>
●55838 ロングポートワイン    
●55045 ラブリーハートタワーカップ 等
<南瓜プリン>
●21830 きび砂糖
●25176 バニラエッセンス
●27014 細目グラニュー糖
●30021 ドーバーキルシュワッサー
<生チョコ苺プリン>
●23137 <冷凍>トロピカルマリア ストロベリー
●30027 ドーバーストロベリーリキュール 25%
(●22101 北海道よつ葉バター 食塩不使用 )
<口金・トッピング>
●50426 モンブラン口金(中)
●20870 オーム乳業 ピュアクリーム48%
ピック●74461 HWピック スマイルキャット
(●22128 冷凍 グランベル フランボワーズホール )
(●22129 冷凍 グランベル メランジュフリュイホール )
<パン>
●60871 アルスター パウンド型 小
●27501 北海道産強力粉 春よ恋100%
●24396 サフ インスタントドライイースト
●27072 森永 クーベルチュールチャンクスイート 等など
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
先日甥っ子の誕生日に作ったケーキです。
2段 デコレーションケーキ バースデーケーキ レシピ


試食用と
ミニデコレーションケーキ レシピ


甥っ子バースデーケーキ用。今回2段にしました^^
2段 デコレーションケーキ  バースデーケーキ レシピ


持ち運びは、高さのあるケーキ箱で。
少し前にも同じ柄の物を使っているのでリボンをもうひとつ足して^^
ストックがあるので、しばらくはこれです^^
2段デコレーションケーキ 持ち運び お菓子のラッピング


★材料や作り方などはこちらにありますのでよかったらご覧ください^^
短時間で焼ける天板生地で使ったものです。
(ちなみに甥っ子は今年で19歳^^大きくなったなぁ^^おめでとう^^)


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あとは再び最近焼いているパンの写真など
ホームベーカリーのパンをパウンド型で焼いたもの

こちらはホームベーカリーの分量をパウンド型(17cm2台)に入れて焼いたものです。
ホームベーカリーのパンをパウンド型で焼いたもの
手前はチョコ入り、甘めのパンです^^



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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

<セルクル>
●76292 18-8アルゴン丸リング 150×50
●60745 セルクルリング丸型 90径×H50mm
●60725 18-0セルクルリング丸型 70径×H50mm
<生地>
●2210 北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g
●27143 薄力粉 ドルチェ 1kg
●22835 火乃国商事 コーンスターチ 250g
●27014 細目グラニュー糖 1kg
●30021 ドーバーキルシュワッサー
<口金>
●88699 孝義バラ口金 #4
●51800 孝義丸口金 #8
<トッピング>
●22442 グランベル オレンジスライス 4号缶
<キャンドル>
●51517 12cmミニスリムシルバー巻きパステル(レッド)10本入り
<ケーキ箱>
●70225 デコ箱 リズム6号
●1847 デコトレー 6号
●67074 プレゼントシール ナチュラル
●3434 リボン パピエルバン ピンク
<パン>
●60871 アルスター パウンド型 小
●27501 北海道産強力粉 春よ恋100%  など
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
こんにちは。

こちらは前回の続きで
南瓜クリームなしの物とオレンジを加えたチョコムースです。
ロッキーロード風生チョコオレンジムース レシピ

オレンジはオレンジスライス(缶詰)を焼いて(150℃で9分、途中裏返して)
みじん切りにしたものをひとつ約80g入りのチョコムースに最後5g程混ぜました。
オレンジが入るだけでぐっと大人味になってこれもまた好きです^^


こちらは容器を変えて(最初に作った物で)
フィリングも別の物も入っているのですが
ロッキロード風水玉ケーキ レシピ


フードペンで描いたマシュマロお化けをのせて^^。
ロッキーロード風パンプキンモンブラン レシピ
子供が結構喜んでいました^^


そしてたくさん作ったのでお裾分け。
お菓子の簡単ラッピング デザートカップ


ちなみにフィリングのマシュマロは
こちらのロッキーマウンテンのプチマシュマロを使用しています。
ロッキーマウンテン プチマシュマロ
イオン系列のスーパーでも購入できますよ^^

レシピはこちらにあります。
ハロウィンお菓子★南瓜と生チョコ*ロッキーロード風※コレクルレシピです。
簡単水玉模様です^^

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あとは最近焼いているパンの写真です。
一応フランスパンとパウンド型で焼いたパン
小さいパンが好き^^
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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

●55838 ロングポートワイン
●90383 エフシースタイルカップ トーメイふた付
●22442 グランベル オレンジスライス
●23782 フードペン ブラック
●23790 フードペン ピンク
<ラッピング>
●68895 フレキシブルシール#01 ブラウン
●84103 アンティークなくしゅくしゅリボン チョコレート
●57425 ウッドデザートスプーン
●68900 フレキシブルシール#02 グリーン
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
こんにちは。

こちらはcottaさんの
ハロウィンお菓子の手作りレシピに掲載頂いたもので
南瓜と生チョコ*ロッキーロード風ムースです。※コレクル内レシピです。
簡単ハロウィンお菓子☆南瓜と生チョコ*ロッキーロード風ムース レシピ


ロッキーロードはサーティワンアイスの好きなフレーバーのひとつで^^
今回生チョコ生地にマシュマロとアーモンドを加えて
ハロウィン用にほっくり南瓜クリームを添えました。
簡単ハロウィンお菓子☆南瓜と生チョコ*ロッキーロード風ムース レシピ


ムースもクリームも水玉模様も結構簡単に出来ますので
ハロウィンパーティの一品にいかがでしょうか^^
しぼりやすいクリームになっています^^

他にも人気ブロガーさんの色々なレシピが見られますので
よかったら足をお運び頂けたらと思います^^


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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
こんにちは。

こちらはcottaさんの
トースターでつくるお菓子レシピに掲載頂いたもので
カシューナッツのフロランタンです。
トースター&少量材料で☆ひと口サイズのフロランタン レシピ

少しの材料で&トースターでも焼けますので
もしよかったらご覧ください^^

キャラメルカシューナッツ×ほろ苦クッキー×チョコの組み合わせ
とっても美味しいです^^
トースターでひと口サイズのフロランタン レシピ
(追記にプレーン等でも作ったなんじゃこりゃ!(笑)って感じ物など載せています。そのうち消してしまうかもしれませんが)

まだまだ先だけどバレンタインや
プレゼントにもいいかなと^^
少ない材料で フロランタン レシピ
★レシピはこちらからも見られます※コレクルレシピです

他にも素敵なブロガーさんの色々なレシピが見られますよ^^


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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
こんにちは。

こちらは久しぶりに作った絞り出しクッキーです。
ハートの形に^^
絞出しクッキー ハート レシピ

(作り方はこちらにありますのでもしよかったらご覧ください^^)

あとはメロンとキウイ、オレンジ缶などをトッピングした
フルーツタルトです^^
フルーツタルト レシピ
オレンジ缶が良いアクセントです^^
(タルトの作り方も以前と同じくこちらにありますのでよかったらご覧ください)

あとは再び
夏休み 息子と作っているパンの写真など。
一応フランスパン^^
子供と作ったフランスパン


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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

●58108 デコレーション口金 菊
●2210 北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g
●27164 粉糖 250g
●25179 バニラオイル 28ml
●30030 ドーバーブランデーVSO 40% 200ml
●27100 生アーモンドパウダー 200g
●27143 薄力粉 ドルチェ 1kg
●22835 火乃国商事 コーンスターチ 250g
<ラッピングなど>
●4733 テープ付きOP袋(小)
●61982 デザインWAXペーパー スウィートハート(50枚入)
●69314 透明シール スケッチ ピンク
●63237  レースプレートL
<タルト>
●22442 グランベル オレンジスライス 4号缶
<パン>
●27501 北海道産強力粉 春よ恋100% 2.5kg TS
●サフ インスタントドライイースト などなど
テーマ:手作りお菓子
ジャンル:趣味・実用
こんにちは。
少し間があきました。

こちらは結構前に作ったティラミスで
ティラミス レシピ ハート

ハート型や
ティラミス レシピ ハート

丸型で作ったものです。
ティラミス レシピ 型抜き

レシピは以前と同じくこちらにありますのでもしよかったらご覧ください^^
今回の型、セルクルを使用したものについては
追記に記載しています^^


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そしてコッタさんでは夏のSALE!開催中です。【8/16 19:00まで】
コッタパートナーさんが選んだ夏のイチ押しアイテムがMAX50%OFF!

cottaオフィシャルパートナー、cottaパートナーが選ぶ「夏のイチオシアイテムSALE」


ちなみに私もリトルシェフクラブ 子供用調理器8点セット(30%OFF)
やクルミ等々 5、6点を選ばせて頂いております^^

ちょうど夏休みなので^^お手伝いを楽しくしてもらえれば^^

こちらは息子と作った胡桃パン^^
息子作 くるみパン
美味しい胡桃です^^


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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

●(型)60675 セルクルリング ハート型 15cm
●(型)60654 ケーキリング 150径×H50mm
●27143 薄力粉 ドルチェ 1kg
●22835 コーンスターチ 250g
●27083 ヴァローナ カカオパウダー 200g
●2210 北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g
●30009 カルーア・コーヒーリキュール 20%
●27448 ゼラチンパウダー 5g×10袋入
●76056 グリーンスクエアピック


こんにちは。

こちらは前回の続きで
桃とさくらんぼのカスタードムースタルトです。
マフィン型でフルーツタルト 桃とさくらんぼのカスタードムースタルト レシピ


タルトカップに前回と同じカスタードクリームをムースにして詰め
桃(缶詰)とさくらんぼをのせました。
マフィン型でフルーツタルト 桃とさくらんぼのカスタードムースタルト レシピ
(何気に下に敷いたクッキングペーパーが見えていた

カスタードクリームのリメイクにもなるかと^^
ババロアと言ってもいいかな。

といってもカスタードクリーム感がたっぷりのやわらかいムースなので
この為に作っても美味しいです^^

材料や作り方等は追記に載せてますので、よかったらご覧ください^^


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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。


追記は桃とさくらんぼのカスタードムースタルトの作り方やタルトの底等など
タルトカップ タルトの底
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
前回の続きで
こちらはミニフルーツタルトにしたものです。
マフィン型でフルーツタルト レシピ


タルト台にアーモンドクリームを詰めて一緒に焼き上げ
マフィン型でフルーツタルト レシピ


カスタードクリーム
メロン、キウイ、ブルーベリー、オレンジのシロップ漬け(缶詰)をのせて。
マフィン型でフルーツタルト レシピ


こちらのメモ程度の作り方等は追記に記載していますので
よかったらご覧ください。



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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

●22442 グランベル オレンジスライス 4号缶 等
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
九州地方の大雨で被災された皆様へ 謹んでお見舞い申し上げます。

少しでも不安が取りのぞかれ
一日も早い復旧を心よりお祈り致しております。
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ここから普段のブログに戻らせて頂きます。

こんにちは。

こちらはcottaさんの
アニマルスイーツ大集合』 に掲載頂いたもので

【マフィン型でタルト作り】
ペンギンさんのカラフルクッキーBOX です。
マフィン型でタルトの作り方 ペンギンさんのカラフルクッキーBOX レシピ

以前出させて頂いた本でも
宝石箱のような物を作ったのですが
こちらはカラフルクッキーにて^^

ちなみにアーモンドクリームを詰めて焼けば
ミニフルーツタルトになったり(下記の物は過去に作った物です)
普通のタルト台にもなります^^
後程今回作ったものも続けて載せられたらと思っております。
マフィン型でフルーツミニタルト レシピ



★レシピはこちらからも見られます。※コレクルレシピです。
マフィン型でタルトの作り方 ペンギンさんのカラフルクッキーBOX レシピ

他にも本当に可愛いアニマルスイーツが盛りだくさんなので
よかったら足をお運び頂けたらと思います^^



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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。



*追記は今回使用した色素の事等を記載しています。
カラフルクッキー レシピ 使用した色素 GABAN天然色素 Wiltonアイシングカラー
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ