少し心にゆとりがでてきたので、
冷凍庫に眠っていたものをがさごそと集めて、チョコレートケーキを
作りました。貧乏症なので残り物って結構気になるのですよ。
これは、どちらかのチラシでみたケーキをちょっと真似させていただきました。

というわけで製作時間は30分足らずですが
以外にバレンタインにも通用するんじゃんと勝手に思ったりしてます（ｗ

ちなみに苺は不揃いのとちおとめを1パック291円で購入したもので
うまい具合に毒苺みたい？な小さな苺が入っていたので、飾付に重宝しました。


寄せ集めで作ったレシピはこちらにのせてます。
でもこのケーキ、一から作るとなると少し面倒かもしれません。

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お土産にしてもらったお茶菓子

昨日は、年1回の贅沢に
旦那さんと銀座にあるアピシウスというお店でフレンチを食べてきました。

うちの旦那さんは、こういう場所が結構好きで、
付き合い始めた当初から、色々なお店へ連れて行ってくれます。
（ちなみに私も支払いをしていました。）
まあでもそのかわり、ファミレスに行くぐらいだったら、
家でレトルトカレーを食べる、という徹底した所も持ち合わせているので
出来ることなのですが。

そしてお料理は今回コースではなく、単品でチョイスしてみました。
ワインはシャンパン、白、赤、デザートワインとたんまり飲みました。
----以下は食べてきた物メモ----
　◆前菜◆
シビエのラビオリ香草風味
（私）まぐろのタルタルとブリニのミルフィーユ仕立てキャビア添え
※まぐろはソテーかと思ったら生のものをタルタルとあわせたもの。キャビアとの相性がGood。
　◆スープ◆
小笠原産海亀のコンソメスープ（二人とも）
※ここにきたら一度は食べておきたいスープ。あー海亀だー・・と納得するお味で冷めてくると癖がつよくなる。
　◆メイン◆
蝦夷鹿肉のポワレ栗・根セロリのピューレ添えポワブラードソース
（私）仔牛フィレ肉二種のノワゼットフォアグラ・モリーユ詰めマデラ酒のクリームソース
※フィレ肉の中に黒トリュフとフォアグラが別々に入っている。黒トリュフとの相性が最高に美味。
　◆チーズ◆
※いつもと同じで旦那さんは癖の強い山羊系で私はフレッシュなもの頂きました。
　◆デザート◆
ガトーアピシウス・ムースマロン・タルトタタン他
それぞれ３種類づつ頂きましたがどれもデザートにふさわしい濃厚な甘さ。

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昨日はいちごのタルトを作りました。

なんだかお菓子も陽気も頭の中までも　少しだけ春っぽいにゃ〜とか思っていたら
今日は一転北風ピューピューでめちゃ寒だし。

そんな中久しぶりに池袋のハンズまで行って買物してきました。
へんてこなおもちゃがたくさんいて面白かったな。

そしてハンズ近くのゲーセン入口付近にきぐるみのリラックマがいました。
そのリラックマ、女性に携帯カメラむけられたのにわざとおしりむけてましたよ。
愛想の悪いリラックマがかわいかった

もう一つ上から


作り方はこちら

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冷凍室に2週間程眠っていた、チョコのスポンジ生地と
生クリームを使って、またまたババロアケーキを作りました

ババロアのまったりした甘さだけではなく
中には甘酸っぱ〜いラズベリーゼリーが入っていて
上掛けは生クリームでコーティング。


おととい超久しぶりに和民で、たらふく飲んで食べてきました
わかさぎのから揚げ、メニューより少々ジャロってましたが、
なかなかいけましたよ。和民は安くていいね。

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ちゃんさんからお野菜をたくさん頂いてきました
この時期お野菜は本当にありがたい

ムシャムシャ食べて、ブロッコリー等はすでに食べつくしちゃいました。
裏ちゃん、ちゃん、どうもありがと〜

そしてブロッコリーで、いつも人に聞きたくなる（というか聞いている）のが
「どこまで食べてる？」です・・・。
まあ本当にどうでもいい事なんですけど、なんか気になるんですよね。

で私はというと、
以前は房+茎の部分を2、3cmだけしか食べていなかったんですけど、
今はその倍以上の長さの茎を食べています。
たまに固い物もありますが、歯ごたえがあっておいしいし栄養もあるんですよね。

ちなみに最近お腹回りがスッキリしてきて
体脂肪率が20.8%と減ってきました。ヤッホイ〜♪
まあ日によって開きはあるけど、多分ブロッコリーやプルーン、ヨーグルト等の
お陰じゃないかなーと思っております。
自然の恵みはすばらしいなー・・・。

新年明けましておめでとうございま〜す
今年も皆さまにとって楽しい1年になりますように

そして私は、元旦早々ベイクドチーズケーキとロールケーキを
焼いていました
というのも今日実家で集まりがあったのでそれに持っていったのです。
うーん、結構ハードでしたがみんなが喜んでくれると嬉しいんですよね
まあ自己満足なんですけど

そして今年の私の目標は
内側から美しく。です・・・・・。

　
作り方はこちら
　　　　ロールケーキ　/　ベイクドチーズケーキ

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