最近1週間間隔の日記になってきてます。
ちょこがけクッキー
昨日は、甘さを抑えた全粒粉入りクッキーに
コーティングチョコをつけたチョコがけクッキー(名前そのまま)を作りました
うちの野菜室、コーティングチョコがたんまり残ってるんですよね。
うーん、期限内に消費できるかな~という感じです。

しかしここの所暑いですね。
うちのめい(猫)も床にへばりついて半目開けて寝てますよ。
そしてそんな時のチョコの扱いってべたつきますね~
バレンタインデーってつくづく良い時期にあるんだなあと思いました。
一応作り方はこちらにのせてます。

話は変わって
先週の金曜日に前に勤めていた会社関連の人達と池袋で飲んできました。
お店は、おてもとDiningぼなぺっちという所。
ぼなぺっち
いや~なかなか良かったです
こちらのお店確かおそばのペペロンチーノが美味しいと某HPに書かれていて
ふーん、そばね。位な気持ちで頂いたんですが、
味はしっかり目についてうん、美味しいかったです
他には下の物や、レバーペースト、ホワイトアスパラ焼き、
アボガドとまぐろのサラダ、あとなんだか色々食べたような気もするんですけど・・・
忘れちゃいました。また行きたいな~と思うお店でした
サーモン パフェ クレープ
テーマ:手作りお菓子
ジャンル:グルメ
キャロットクッキー
キャロットクッキー作りましたよ
自分でいうのもなんですが、思った以上に美味しくできて
満足できる物になりましたってすみません
ぴこさんにはきっかけを頂き感謝です

最初このクッキーをしっとりタイプにするかどうか
迷ったんですが、さっくり食べたいー!イヒッの気持ちを優先して
さっくりタイプに焼き上げました
味は、私の味覚がちょっとおかしいのか
マーマレード入りクッキーみたい?といった感じです
人参嫌いなおこさまに駄目もとで是非食べていただきたい
レシピはこちらにUPさせて頂きました。

下の写真は、17日に出かけた時に撮った中禅寺湖や日光東照宮です。
中禅寺湖周辺には、どこからか奪ったのであろう食パンをくわえたおさるが
うろうろしてましたよ。
中禅寺湖 中禅寺 中禅寺湖のおさる
      左から中禅寺湖と男体山、中禅寺、食パンくわえたおさるさん
日光東照宮 五重塔
      日光東照宮と横に建っている五重塔
テーマ:簡単レシピ
ジャンル:グルメ
シフォンケーキの手土産
昨日は、つい最近ベイビーを出産したばかりの友達の家へ
遊びに行ってきましたって日曜日にも友達とおじゃましたばかりなんですけど
またまた行ってほやほやベイビーを抱っこしてきました
いやー、赤ちゃんかわいいですね
でも慣れてないんで、ママがいない時にオムツを替えるのに
友達とどっちが前?え~?こ~じゃない?とかいいながら
四苦八苦しました(wって結局ちゃんとできてなかったみたいなんですけど

上の写真は、前日作っていたココアマーブルシフォンを簡単に手土産にした物です。
そういえば、つい最近14cmのシフォン型を購入してしまったんですよ。お金ないのにー
でも思ってたより小さくてその分手軽に作れていい感じです
右下の写真は、裏うさぎさん夫婦から届いたたくさんのフルーツ。裏うさぎさんありがとね~
ココアマーブルシフォンケーキ 頂いたフルーツ
テーマ:手作りお菓子
ジャンル:グルメ
プリン
はじめに酔っているので変かもしれません

昨日はプリンを焼きました
ってま~たプリンかよ!って感じもしないでもないんですが、
これはプリンタルトの余り生地で作った物なので、まあいいかなと。

ちなみに今まで作っていたプリンより、生クリームを贅沢に使っているので結構濃厚です。
一応材料はプリンの作り方の下の方へのせています。といってもプリンタルトの生地と同じです。

あと下の写真は一昨日作った焼き菓子で、その日のうちに箱詰めして発送しました。
焼き菓子

焼き菓子の詰め合わせ
HP TOPからお菓子のラッピングのページには、ラッピングの簡単な説明等をのせてます。
テーマ:手作りお菓子
ジャンル:グルメ
バナナプリンタルト
しばら~く冷凍保存されていたタルト生地の存在が
かれこれ気になりだしていたので、今日はバナナプリンタルトを作ってみました

このタルト、焼いている時プリン生地がすごい勢いで膨らんできたので
あー・・・もう見た目やばいことになりそう・・・
半分なげやりになった物の、なんだかそれなり?に出来上がったような気がするので
ホッとしましたよ
って膨らんだ所みてないと、もしかして微妙ですかね(w
でも味はなかなかいけてましたよん
一応作り方はこちらにのせています。
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
金曜日は、久しぶりにお友達と赤坂、六本木周辺で
飲んで食べてきました~六本木なんて行くの本当に久しぶり。
行ったお店はこちらこちらのお店。
なんだかいろんな意味でパワーを頂いてきましたどうもありがとう

そして赤坂ツインタワーにあるロウリーズさんで頂いた物は
プライムリブ ロウリーズ バナナタルト
左写真のこ~んな大きなお肉350g(プライムリブというそうです)。
って私が食べた物はもう少しかわいく180gのお肉ですけど~
とてもやわらかくて美味しかったです~

でこのお肉は中央写真の入れ物?にガラガラと運ばれて、テーブル近くで切り分けてくれるんですけど、この入れ物が150万円程するとか。(まあ酔ってたんで定かじゃないんですけど
ここのお店、作りもゴージャスでしたが、この入れ物がお店に何台もあったのにもさすが赤坂だなー・・・なんて驚いちゃいました。
ちなみにバナナタルトもサクサクで美味しかったです

ちなみに昨日はやや二日酔いの中、逗子の方へドライブに出かけてきました
逗子のお店 逗子のお店のお菓子
なんだか連ちゃんで贅沢しちゃったなーという感じですが、ここのお店は
ファミレスにちょっと色をつけた位のお値段(2500円)でコースが食べられて、それでいてピザはなかなかもっちりしていていい感じのお店でしたよ
テーマ:写真日記
ジャンル:日記
クリームチーズとヨーグルトのシフォンケーキ

今日は前々からやりたかったメールのお返事や画像の整理ができて、
なんだか気分がスッキリしています
お返事遅くなってしまっていた方々すみませんでした。
そしてありがとうございます。

そして画像の整理ついでに以前作った
クリームチーズとヨーグルトのシフォンケーキの画像をのせてみました。
いつだったか先々週の雨で蒸し暑い日に作ったんですけど、
なんだかバッチリとはいかない出来上がりなんですが
味はチーズ蒸しパンをかる~く、サッパリさせたような感じで私好みなのです

シフォンケーキって量があるから失敗は恐ろしいんですよね
もう少し小さい型が欲しいなーと思う今日この頃でした。
一応作り方はこちらにのせちゃってます。
テーマ:簡単レシピ
ジャンル:グルメ