• 最近1週間間隔の日記になってきてます。昨日は、甘さを抑えた全粒粉入りクッキーにコーティングチョコをつけたチョコがけクッキー(名前そのまま)を作りましたうちの野菜室、コーティングチョコがたんまり残ってるんですよね。うーん、期限内に消費できるかな~という感じです。しかしここの所暑いですね。うちのめい(猫)も床にへばりついて半目開けて寝てますよ。そしてそんな時のチョコの扱いってべたつきますね~バレンタイ... 続きを読む
  • キャロットクッキー作りましたよ自分でいうのもなんですが、思った以上に美味しくできて満足できる物になりましたってすみませんぴこさんにはきっかけを頂き感謝です最初このクッキーをしっとりタイプにするかどうか迷ったんですが、さっくり食べたいー!イヒッの気持ちを優先してさっくりタイプに焼き上げました味は、私の味覚がちょっとおかしいのかマーマレード入りクッキーみたい?といった感じです人参嫌いなおこさまに駄目も... 続きを読む
  • 昨日は、つい最近ベイビーを出産したばかりの友達の家へ遊びに行ってきましたって日曜日にも友達とおじゃましたばかりなんですけどまたまた行ってほやほやベイビーを抱っこしてきましたいやー、赤ちゃんかわいいですねでも慣れてないんで、ママがいない時にオムツを替えるのに友達とどっちが前?え~?こ~じゃない?とかいいながら四苦八苦しました(wって結局ちゃんとできてなかったみたいなんですけど上の写真は、前日作ってい... 続きを読む
  • はじめに酔っているので変かもしれません昨日はプリンを焼きましたってま~たプリンかよ!って感じもしないでもないんですが、これはプリンタルトの余り生地で作った物なので、まあいいかなと。ちなみに今まで作っていたプリンより、生クリームを贅沢に使っているので結構濃厚です。一応材料はプリンの作り方の下の方へのせています。といってもプリンタルトの生地と同じです。あと下の写真は一昨日作った焼き菓子で、その日のうち... 続きを読む
  • しばら~く冷凍保存されていたタルト生地の存在がかれこれ気になりだしていたので、今日はバナナプリンタルトを作ってみましたこのタルト、焼いている時プリン生地がすごい勢いで膨らんできたのであー・・・もう見た目やばいことになりそう・・・と半分なげやりになった物の、なんだかそれなり?に出来上がったような気がするのでホッとしましたよって膨らんだ所みてないと、もしかして微妙ですかね(wでも味はなかなかいけてまし... 続きを読む
  • 金曜日は、久しぶりにお友達と赤坂、六本木周辺で飲んで食べてきました~六本木なんて行くの本当に久しぶり。行ったお店はこちらとこちらのお店。なんだかいろんな意味でパワーを頂いてきましたどうもありがとうそして赤坂ツインタワーにあるロウリーズさんで頂いた物は  左写真のこ~んな大きなお肉350g(プライムリブというそうです)。って私が食べた物はもう少しかわいく180gのお肉ですけど~とてもやわらかくて美味しかった... 続きを読む
  • 今日は前々からやりたかったメールのお返事や画像の整理ができて、なんだか気分がスッキリしていますお返事遅くなってしまっていた方々すみませんでした。そしてありがとうございます。そして画像の整理ついでに以前作ったクリームチーズとヨーグルトのシフォンケーキの画像をのせてみました。いつだったか先々週の雨で蒸し暑い日に作ったんですけど、なんだかバッチリとはいかない出来上がりなんですが味はチーズ蒸しパンをかる~... 続きを読む

みら

    (クックパッド:みらめい)
お菓子作りと猫が好き^^
8歳男児の母親です。

簡単でかわいいお菓子が出来たらちょっと幸せ^^

現在手軽に作れるお菓子のレシピやラッピング等を更新しています。

2005年めいの部屋日記用ブログとして始めました。
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