作 プリンと焼き菓子
2006 / 10 / 30 ( Mon )
ケーキ型でプリン
消費期限がせまってた生クリームを使いたくて
ケーキ型でどーんとプリンを焼きました。

この日ちらっとうちに来た姉に
「プリン食べていきなよ」と声をかけると
「時間ないんだ〜」といいながら
切り分けている時顔を出してきて
「ふた切れ食べる」
思わずプっとふき出しちゃいましたが
本当に残りものにならずに助かります。
その後はぺロッとたいらげて元気よくさっていきました。

そして下の焼き菓子は先週土曜日に焼いたもの。
いつものアイスボックスクッキーとチョコパウンドケーキです。
アイスボックスクッキーの個別包装 チョコパウンドケーキのラッピング
土曜日幼なじみの友人達と友達の焼肉お誕生日パーティーがあったので
その際プレゼントがてらに持って行ったものです。
左がお誕生日の友達用で 右はあとの二人分。
食べる分だけ持っていってもらえればとこうしてみました。
簡単な説明はこちらのラッピングのページに、プリンの作り方は簡単お菓子レシピへ載せてます。
お菓子のラッピング お菓子

ちなみに今朝久しぶりにジョギングしたら気持ちよかった。
雑誌の影響なんすけど(笑)
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16 : 08 : 19 | お菓子のラッピング | コメント(17) | page top↑
お菓子を送る と 照葉峡
2006 / 10 / 23 ( Mon )
お菓子のラッピング(詰め合わせ)
写真は、だいぶ前に「お菓子本当に送っちゃいますよ!」
と話していた方に送ったもの。
中は、チーズタルトと4種のクッキー、そしてマドレーヌが入ってます。
ベイクドチーズタルト マドレーヌ
そして作る時いつもよりも細心の注意をはらっていたはずが・・・
マドレーヌ、少々焼きすぎてかたくなっていました
でも私の真心をたんまり込めてあるんで、まあよしとしよう!と
送ってたりはするんですけど
喜んでくれてたようなのでほっとしました。
ラッピングやお菓子の作り方はこちらに載せてます。

---ここから21日に出掛けた群馬県利根郡水上町にある照葉峡の写真---
俳人水原秋桜子さんが命名した11の滝があり、紅葉が鮮やかな彩をそえる。

奈良俣ダム駐車場に車を停めて、約5kmほど歩くと一つ目の滝「潜龍の滝」が望める。
そこから歩く道は、常に川(利根川の支流)のせせらぎが聞こえ、
上り坂で少し汗ばむ体を心地よい風が癒してくれる。
潜龍の滝から11個目の滝「ひぐらしの滝」までは約5km。そこから奥利根水源の森まで約2km位。
標高差があるので、紅葉の色づきの違いもまた楽しめる。
照葉峡の道のり 潜龍の滝 川を見下ろすともみじが顔をだす
下の方には青々としたもみじも共存 終盤もみじ
ひぐらしの滝 紅葉した山肌
このコースとあるHPのトレッキングレポートにあったので
参考にさせていただいて歩いてみたのですが、
その方かなりの健脚をお持ちのようで、私にはかなりきつい道のりとなりました。
それもそのはず、往復にしたら25km近くあるんですもん。
最後の一時間なんて、足が思い通りに動かなくて
痛みと戦いながら半べそかいてましたよ。まさに罰ゲーム(笑)
でもいい思い出になりました。

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16 : 29 : 55 | 旅行・レジャー | コメント(7) | page top↑
作 ゴロゴロオレンジゼリー
2006 / 10 / 12 ( Thu )
オレンジゼリー
写真は、2週間位野菜室に眠らせていたオレンジをゼリーにしたもの。
ゴロゴロとみかんの缶詰も使っています。
オレンジって一袋買うと最後の1個だけそのまま放置してしまう事が多い私・・・。
でもこれが驚くほど持つんですよね。
へたすりゃ1ヶ月位観察し続けることもある位
ってそれはちょっと反省する所だったので今回は救出してゼリーに
材料は一応こちらの下の方へ載せてます。

話はかわって、うちの植物にもまた青虫(?)がついてました。
つい最近rikkaさんから青虫くん関連のコメントを頂いてたので
思わず「みつけた〜」と写真を撮ってしまいました(笑)
なかなか茎になりきってるでしょ?
これがどこにいるのか見つけるの結構大変なんですよ。
あおむしくん

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12 : 03 : 23 | お菓子/HPにレシピ有り | コメント(10) | page top↑
作 クリームチーズ入りドロップクッキー
2006 / 10 / 08 ( Sun )
クリームチーズ入りドロップクッキー
写真は今日作ったクリームチーズ入りドロップクッキー。
思ったより広がらなくてこんもりした形。
絞り出せばよかったな〜とは後から思うことなんですよね。

でクッキーの上についてるのは、ハーブのチャービル(手前)とディル(奥)。
最近このハーブ達の苗を@78円で購入したばかりなので、
ためしに貼り付けて焼いてみました。
うーん、こういうの結構好きかも
追記:作り方はこちらにのせてますのでもしよかったらご覧ください。

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21 : 55 : 35 | お菓子/HPにレシピ有り | コメント(13) | page top↑
作 渋皮煮入りチョコケーキ
2006 / 10 / 04 ( Wed )
マロン入りチョコケーキ
最近よく使うゼリー型でチョコケーキを焼きました。
中央には、焼いた後チョコソースを入れてピスタチオをのせてます。
ちなみに中に渋皮煮を入れてみたんですけど、本当に気をつけて食べないと
栗の存在には気づけませんでした
くー、チョコでかなり消されちゃったのね。
本当は栗をまるごと一個いれようとおもってたんだけど
型に入れたらそれだけで埋ってしまいそうだったので、4等分に。

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15 : 25 : 15 | お菓子 | コメント(7) | page top↑
作 栗の渋皮煮
2006 / 10 / 01 ( Sun )
栗の渋皮煮
今年もまた栗の渋皮煮を作りました。
でも今回は奮発してちょっとだけ立派な栗
柔らかく、あま〜く煮あがりました
そしてたっぷり保存。
渋皮煮の作り方はこちらにのせてます。
栗の渋皮煮保存

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16 : 09 : 34 | お菓子/HPにレシピ有り | コメント(5) | page top↑
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