• いつもの散歩コースの川沿いで、3、4日前から桜に花がつき始めたのでカメラを持って出かけてきました。今朝は3~5分咲きくらいかな。こんなに暖かいとすぐにでも満開になりそうですね。つぼみの淡いピンクがかわいらしい。鳥が逆立ち?しながら木の芽を食べていたのがかわいらしくて。ちょっと花札を連想する?同じ場所には菜の花畑も。大分前から咲いてました。土手の斜面一面にはほとけのざがきらきらしてる。今朝はのびるをとっ... 続きを読む
  • バナナがそろそろ使い時を過ぎそうだったので、久しぶりにパウンド型を使ってチョコバナナパウンドケーキを焼きました。このケーキ粗熱を取ったあとすぐ食べるともっちり食感です。... 続きを読む
  • 能登沖地震被災地の皆様へ心よりお見舞い申し上げます-------------------------------あまってる生クリームを使ってプリンにしました。今回もケーキ型で焼いています。でもぼーっとしながら作っていたようで牛乳の分量を間違えたらしくいつもよりかさが少なめでちょっと甘い気がします。シナモンスティックパイは、カスタードパイを作った時の余り生地に卵液(本当はお水でいいけど残り物を使用)を塗ってシナモンパウダーとグラ... 続きを読む
  • パイ続きですが。市販のパイ生地に今度はカスタードクリームをしぼって焼きあげました。ここのところ形が長方形で代わり映えしなかったので、今回は菊型で生地を抜いてみました。でも私にはちょっと物足りない大きさ。本当はおはぎが食べたいところですよね。あと土手にいたかもです。一匹ぽつんといるように見えるんですが、手前にはわんさかいました。... 続きを読む
  • お手軽冷凍パイシートで板チョコとカラメルバナナをはさみました。ちょっと前回のアップルパイと形も同じだから代わり映えはしないんですけど、今回はパイシートを4等分にしたので若干小さめサイズです。本当はもっと細長くしたかったんですけど・・・。だけどチョコとバナナの組合せ、やっぱり好きです。あと今日のお昼に作ったほうれん草とベーコンのトマトソースパスタ。にとろけるチーズをふりかけたもの。見た目同様結構こっ... 続きを読む
  • 昨日父と一緒に食べたご飯です。手前から黒米入りご飯 / 油揚ともやしのお味噌汁 / 銀だらの西京焼き / 牛しゃぶ春菊のくるみ和え・こんにゃくのきんぴら炒め・お新香 / 焼き南瓜とルッコラ入りサラダです。西京焼きは前日味噌床に漬けた物、くるみ和えの調味料もこんにゃくのきんぴら炒めも前日作ったものなので、当日はほとんど焼いて茹でてと盛り付けのみです。今回くるみ和えの砂糖を初めてパルスイートに変えてみたんですけど... 続きを読む
  • 姉がくれた鉢植のチューリップが咲き始めました。暖かいですもんね。下のはメロン、牛乳、はちみつを混ぜたメロンジュース。ちょっと青臭かった。... 続きを読む
  • アップルパイを焼きました。といってもパイ生地は市販の冷凍物。最近慣れない事をしはじめているのでペースを掴むまではお菓子作りもお休みしないとな と材料の購入を控えてたはずが・・・近所のスーパーで「冷凍食品半額の日」についつい釣られパイ生地を購入してました。でも早く食べたいりんごもあったし、これなら手軽に作れて幸せいっぱい・・・かな。HPにUPしたのでこちらのレシピは削除しました... 続きを読む

みら

    (クックパッド:みらめい)
お菓子作りと猫が好き^^
8歳男児の母親です。

簡単でかわいいお菓子が出来たらちょっと幸せ^^

現在手軽に作れるお菓子のレシピやラッピング等を更新しています。

2005年めいの部屋日記用ブログとして始めました。
お菓子の簡単ラッピングやレシピはHPにも掲載しています。

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