• クレームブリュレを作った時のあまり卵白(冷凍)があったので今日はフィナンシェショコラを作りました。フィナンシェにすれば毎日ちょこちょことつまんでいけるからね。しばらくのおやつはひとまず安心です。ちなみにこれはフラワーゼリー型で焼いたもの。です。朝、顔を洗ってるときにぼーっとしてて、泡をズズズズっと吸い込んでしまいました・・・。もー痛いし咳き込んで苦しいし、おまけに後味は悪いわで最悪でした。何やって... 続きを読む
  • まったりカスタードプリンの表面を焦がして、クレームブリュレにしました。といってもうちにはガスバーナーなんて物はないのでこんな風にコテを熱して、砂糖を焦がしたんですけど。これでも飴状にパリパリになりました。でも、コテは洗っても焦げ付きは落ちなくてこれ専用になりそうです。しかしクレームブリュレっていいづらいですね。たどたどしく言ってる人がかわいく見えてきます。ばかな話ですが・・・。この間 買い物袋を自... 続きを読む
  • 少し前に作ったりんごのタルトです。お店で食べて美味しかったリンゴタルトを思い出し、自宅で別物を作ってみました。本当はブルーベリーや苺の、酸味がある果物が一緒に少しだけあった方がキリリと美味しいんだけど、無いのでりんごだけです。内容物は、空焼きしたタルト生地に、カスタードクリームを絞り、りんごをのせただけで生地はブリゼ生地、りんごは簡単に明治屋の缶詰を使用してます。   明治屋 りんごの缶詰先週友人... 続きを読む
  • 以前勤めていた会社へ持っていったパンとお菓子。社長のお誕生日だったので、この間頂いたパンのレシピ本からラム酒漬けレーズンとくるみ入りのパンを焼いて持っていきました。だって、「○○さんなら(←私のこと)このレシピ本から美味しいパンを作ってきてくれるよ~」とみんなで冗談いうんですもん。持って行かないわけにはいかないです・・・。でも喜んでいただけたようなのでよかったです。フィナンシェとパンの焼き上がり。... 続きを読む
  • タルトにチョコケーキ生地を流して焼いた、チョコタルトです。今回タルトの生地は、砂糖を使っていないパートブリゼ(写真の)と冷凍庫に少しだけ残ってたシュクレ生地の両方で作りました。電化製品だとか生活必需品が壊れると、改めて便利な生活に気づかされますね。たいした事じゃないんですけど、ここ3、4日お風呂場の換気扇が壊れてまして。窓を少しだけ開けて入ってたんだけど、不安だし、暑くて息苦しいし・・・。なおった時... 続きを読む
  • 前回の寄せ植えがだんだん乱れてきたので7ヶ月ぶりに総入れ替えをしました。使用した草花は、ペンタスと日々草とそばかす草。夏の暑さに強い花です。さて、いつまで楽しませてくれるかな。寄せ植えのちょっとした説明はこちらに載せてます。以前撮った金糸梅です。... 続きを読む

みら

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お菓子作りと猫が好き^^
8歳男児の母親です。

簡単でかわいいお菓子が出来たらちょっと幸せ^^

現在手軽に作れるお菓子のレシピやラッピング等を更新しています。

2005年めいの部屋日記用ブログとして始めました。
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