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  • 久しぶりにパン作り。生クリームと餡子をはさんでおやつパンにしました。パンは以前と同じ村上祥子さんのかんたんパンのレシピ本からで餡クリームは、ホイップクリーム50g(内砂糖5g入り)に市販の餡子(缶詰)大さじ2.5位を混ぜて絞りました。まんまるプチパン焼き上がり。... 続きを読む
  • タルト生地は、先日のハートクッキーと一緒にこしらえた物で(通常のタルト生地と同じ)アーモンドクリームには紅茶葉を混ぜました。型は72Фmmフィナンシェ型を使用し、180℃のオーブンで約30分(マロンタルトと同じ)焼きました。あとは冷凍していた生クリームを適量絞り、いちごとブルーベリーをのせて出来上がり。本当はこの小タルトじゃなくて、アップルティータルトをメインに作ってたんですけどね、悲しい結果となりまして・... 続きを読む
  • 昨日は友人の家で新年会があって、夜おそくの帰宅になりました。美味しいものをたっぷり食べて飲んで、はしゃいできたのはいいのだけれど今日はめっきり二日酔いです。そんなこんなで、朝は抜いてお昼ご飯から。写真は、さつま芋を一緒に炊いたご飯とあじの開きです。お芋ご飯は、といだお米に醤油とお酒、昆布、さつま芋を入れて炊くだけ。黒ゴマを切らしてるので白ゴマふりふり。追記は材料... 続きを読む
  • 昨日おまけにつけたプリンです。... 続きを読む
  • 姪っ子用のバースディケーキを作りました。奥には1つ昨日焼いたプリンをのっけてます(パンダの横)。今年で6才。まだまだ甘えん坊ちゃんでかわいいんだ。中は苺をサンドしてます。... 続きを読む
  • 今日は、何ヶ月ぶり?かに、クッキーやらプリン、スポンジケーキなんぞを焼きました。お菓子作り、あまりにも久しぶりだったのでまだまだ気力は十分ですが一日早くできても困りものなので、あとは明日に持ち越しです。             18cm型... 続きを読む
  • 昨日の続き左上から高山市内にある高山市図書館(煥章館)、右上:古い町並 吉島家住宅(国の重要文化財)左下:荒川家住宅(の蔵)(国の重要文化財)、桜山八幡宮、飛騨国分寺高山市図書館の横にある駐車場に車を止めて、市内を見物してきました。この図書館外見も綺麗だけどトイレも清潔。ここでジュースを買って帰る前に一休みさせて頂きました。飛騨国分寺の左横に少し写ってる木は樹齢1200年だとか、近くにいるだけで心がな... 続きを読む
  • ネタが古くて申し訳ないんですが。去年の10月後半の飛騨高山の画像です。新穂高ロープウェイの中からの眺め。雪と紅葉が同居。西穂高口駅展望台からのパノラマ。地道に画像をくっつけてみました。拡大できます。途中のしらかば平駅の木々は紅葉まっさかり。だったんです。ロープウェイから少し車で移動して、飛騨高山市内にある高山陣屋。全国に唯一現存する徳川幕府郡代役所跡。もう少しのせる所がありそうなものだけど、釜写真。... 続きを読む
  • 冷蔵庫の中に、このまま放置しておくと使い切れるか微妙な物がちらほらあったので、「よし。父のお弁当にでもするかー!」と思い立ち昨日の晩、鶏肉以外を一緒くたにしてお煮しめにしておきました。そうそう、うちの両親は別々に暮らしているので、こういうの持っていくと結構喜んでくれるんですよ。----詰めた物----左の重:煮物右の重:きんぴらごぼう(夕飯の残り) / 焼き塩鮭 / ほうれん草と油揚げのポン酢和え(さっと湯... 続きを読む
  • 去年の11月後半に撮った物で、ボジョレーヌーボーを飲むぞ。の時の夕ご飯。過去に何度となくでてきたビーフシチューとスモークサーモンのカルパッチョとガーリックトースト。ケーキは散歩中に見つけたお店の物で、洋酒たっぷり大人の味のケーキ屋さん。見つけられてちょっと嬉しい、得した気分でした。... 続きを読む
  • 去年のクリスマスの写真です。料理はほとんどFLOの物で、とりはケンタ、ケーキはお気に入りのケーキ屋さんで購入しました。... 続きを読む
  • 新年明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。ブログの更新、めっきり滞っていました。これのせよ~と思い撮っていた写真も、時がすぎてしまうと気がすすまなくなるもので。でも今日はパソコンのデータ整理をしようと思い立ったところです。写真は1月2日の新年会の際、母の家で撮ったものです。私はしっかりおせち料理というのは作っていないので、夫の実家と母の家で堪能させて頂きました。ありが... 続きを読む

みら

    (クックパッド:みらめい)
お菓子作りと猫が好き^^
8歳男児の母親です。

簡単でかわいいお菓子が出来たらちょっと幸せ^^

現在手軽に作れるお菓子のレシピやラッピング等を更新しています。

2005年めいの部屋日記用ブログとして始めました。
お菓子の簡単ラッピングやレシピはHPにも掲載しています。

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