作 2番生地でスティックパイ
2008 / 05 / 14 ( Wed ) ただいまカレーの煮込み中。
 上のはパイの2番生地で作った物で アーモンドダイスとピーナッツバターを混ぜたステイックパイです。 前日のアップルパイと一緒の時に焼いたものです。 なんだかお菓子のイカフライに少しだけ見えてくるんですよね。知ってます？・・・。 これもう少し量があったんですけど、焦げやすくって、焦げた物の苦味チェックをしてたら どんどん数が減ってきてしまいました。 そして残りは、チョコソースをつけて甥っ子たち用にラッピング。  が、母の家のレンジで、チョコソースをチンしたら、モコモコになって若干焦がしてしまいました。 これもですか・・・。と心の中でつぶやき。 でも甥っ子はもぐもぐと食べてくれましたよ。 ほっ・・・。 ---追記にスティックパイの作り方（メモ程度）--- |
作 アップルパイ
2008 / 05 / 13 ( Tue ) おとといの母の日
うちは姉妹3人（+お子ちゃま2人付）で、母の家におし掛けてきました。 母は、私たちが喜ぶお赤飯を炊いて出迎えてくれました。母の日なのに  ・・・。ありがとう。 これは、私が作っていったアップルパイ。 苺ケーキとかの方がそれっぽい気がするんだけど、母はパイ好きさんなので 今回はパイにしました。  どうやったら贈り物っぽくなるかなーとちょっと考えまして、リボン仕立てにしてみました。 焼く前はこんな感じ。パイ生地は市販の冷凍物ですよん。  持ち運び時。  |
作 チョコアーモンドビスコッティ
2008 / 05 / 05 ( Mon ) 少し前に作ったチョコと紅茶のアーモンドビスコッティです。
 もう10年位前になると思うんだけど、 当時会社の先輩にすすめられて このお菓子（スタバのだったかな・・・）を初めて食べたときは、 なにこのガリガリのかたいのはっ！ と一瞬ひいてたはずなのに、 今ではコーヒーの時間が待ち遠しくなるお菓子のひとつになりました。 私にはそんなお菓子。 ホットコーヒーやミルクに浸して食べると美味しいですよね。 バターなしのお菓子です。 お持ち帰り用にラッピングしたものです。  |
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