白桃缶で簡単にゼリーを作りました。
桃ゼリーレシピ
少しだけ赤の色素を入れてピンク色に。

(作り方はこちらにあります。)

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私と息子のお昼ご飯。
私のご飯 オムレツ
オムレツとなすの天つゆ煮。

10ヶ月の息子は、オムレツとなすとおろし大根煮に。
息子のご飯 離乳食後期 オムレツ

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上記で使用した容器は、cottaさん商品です。
 商品名
●レターミニミニグラスボウル


追記はオムレツの材料など
テーマ:手作りお菓子
ジャンル:グルメ
蒸し暑い日が続いてますね。
今年はなんだか特に蒸す気がする。

昨日は久しぶりに夫に子供を委ねて、ちょっと買い物と美容院へ。
髪をばさっと切ると、心と多少体も身軽になりますね。
ってそういえば・・・妊娠前より体重3kg近く増えたままでした・・・。
笑えない(笑)体もそろそろ本気で身軽にしていかなきゃな・・・。
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前回の抹茶クッキーをラッピングしたものです。
抹茶クッキーのラッピング
詳細 カップに乾燥剤+カットしたWAXペーパー+クッキーを入れて、透明袋に入れたらテープでとめて出来上がりです。袋の口は、くるくると2、3回巻くと、こんな感じでも中に空気は入りませんよん。
左のだけ、ちょっと曲がってるけど紐がけ。むこう側をマスキングテープでとめてます。
ちなみによくみたらレースペーパーも曲がってた。

もう一枚。ちょっと場所を変えて。
マフィンカップでクッキーのラッピング
(クッキーの作り方はこちらにあります。)

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上記のラッピングで使用した資材等は、cottaさん商品です。
 商品名
●ロールカップ(プチガトー、桃色)●レースペーパー径10cm(50枚入)
●デザインWAXペーパークレム・ブラン(50枚入)、ハンディタイプショコラ(50枚入)
●マスキングテープ2P こはる×くるみ、チョコレート×わらび 等

よかったら上記リンクよりご覧ください


追記は私と息子の朝ご飯です。
テーマ:手作りお菓子
ジャンル:グルメ
先日作った抹茶クッキーです。
黒豆入り抹茶クッキー作り方
黒豆を生地に混ぜ込んでみました。
左から白ゴマ、黒豆、黒豆+ゴマ入りの抹茶クッキーです。
お豆さんが入るとなんとも優しい味になりました。

作り方はこちらにあります。

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追記は息子と私のお昼ご飯です。
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
私と息子のお昼ご飯。
なすとピーマンの肉味噌炒め レシピ
定番のなすとピーマンの肉味噌炒めとサラダ。

10ヶ月の息子のは、なすとピーマンの味噌煮に。
離乳食後期 なすとピーマンの肉味噌煮

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追記は材料や簡単な作り方、お店のケーキなど。
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
10ヶ月息子のお昼ご飯です。

少し前から3回食をはじめました。
するとうんちが一日4回に(驚)

そして今回初めてフレンチトーストにしてみました。
お砂糖も少し加えて、バナナをつけて。
離乳食後期 フレンチトースト
結構気に入った様子。
大人用のにもバナナをのせてみてもいいね。

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追記は私のご飯と材料などです。
テーマ:☆0歳時の子育て日記☆
ジャンル:育児
前回のカップケーキをラッピングしたものです。
黒豆入り抹茶マフィンのラッピング
詳細 カップケーキをWAXペーパーで包み、マスキングテープでとめる。それを透明袋(15.5×14×ベロ4cm)包んだら(テープ付の透明袋の両サイドをカットしたフィルム状の物でケーキを包み、底側を既存のテープでとめてます。サイドはキャラメル包みでセロテープどめ)、紐を結びつけて出来上がりです。

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ここからは育児日記です。

今朝は少し涼しくなりましたね。半袖だと肌寒いくらい。

朝方目を覚ますと、隣の布団で寝ていたはずの息子が、床の上で寝てました。
すやすやと苦痛そうにでもなく。

あまりの寝相の悪さに 息子の寝床のまわりには、だいぶ前から布団をまるめて土手のようにしてあるのだけれど、今朝はそれも押しのけてしまったらしい。

寝相悪すぎでしょ・・・(^^;)
着せるタイプのタオルケット、やっぱり買おうかな・・・。

そして(もうすぐ10ヶ月の)息子のご飯です。
大人用のトン汁から豚やらを除いて、細かく刻みました。
あとは納豆と小松菜のせご飯。
離乳食後期 豚なしトン汁
汁物を渡すと一気に飲み干そうする息子。私と一緒だ・・・。

あとは同じ日の私のご飯です。
私のご飯 2色ご飯と豚汁
豚汁、鮭納豆ご飯、ニラ玉焼き、小松菜の胡麻和えにトマト。
鮭とニラ玉焼きは、前日の残りものです。

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こちらで使用したラッピング資材等は、cottaさん商品です。
●デザインWAXペーパークレム・ブラン(50枚入)
●マスキングテープ2P 北欧調 イエロー×グリーン
●マスキングテープ2P チョコレート×わらび

よかったら上記リンクよりご覧ください。


追記はご飯の材料と簡単な作り方です。
テーマ:手作りお菓子
ジャンル:グルメ
昨日は暑かった~、息子をおんぶして外に出たらちょっとの距離で汗だく。
おまけに首を傾けた時、ぴきーんと首を痛めてしまい、まだ痛い・・・。

しかし暑い中でも涼しそうに歩いてる人結構いるんですよね。
私も 顔だけでも涼しそうな顔をするよう心がけよう と思う今日この頃です。
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少し前に作った黒豆入り抹茶のカップケーキです。
黒豆抹茶マフィンレシピ
抹茶ってミルクとバターと合わさると美味しいね。
これは自分を褒めてるんじゃなくてね(笑)

焼きたての外はさくっと中はふんわりカップケーキです。
(作り方はこちらにあります)

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ここからは、育児日記です。

(もうすぐ10ヶ月になる)息子の離乳食です。
ちょこちょこと記録になるので、撮っておこうかなと、ついでに私のご飯ものせてます。

メニューは、豚肉入りにら玉くずし、人参入りかぼちゃ丸、おかゆにグレープフルーツです。
離乳食後期 豚肉入りにら玉

豚肉入りにら玉、ちょっと加熱しすぎて、お肉がややかたくなっっちゃったんだけど・・・(^^;)
特に食べづらそうにでもなく(多分ですけど)食べてくれたので、よかった(^^;)


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こちらの使用したお菓子の材料等は、cottaさん商品です。
離乳食で使用
●パイ皿M ●キュート&キュート

よかったら上記リンクよりご覧ください。


追記は私のご飯など。
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
今日は雨の予報だったけど、外は晴れてる。
やっぱり晴れてると気持ちがいい。
今日は息子の検診があるから、蒸し暑くならなきゃいいな。
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前回のラッピングのおまけです。
ロールケーキカットのラッピング
詳細 カットしたロールケーキ(2cm厚さ位)を適宜カットしたベーキングペーパーでくるんで、透明袋に入れて密封。それにレースペーパーを表裏テープで貼り付け、出来上がりです。

またロールケーキでした。ロールケーキはしばらくお休みしよう(笑)

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ここからは育児日記です。

昨日の息子(もうすぐ10ヶ月)のご飯です。
定番のミートソースを作りました。
後ろのは、グレープフルーツとレンジでちんしたキウイ。
※キウイは、種の部分は取り除いて与えた方がいいみたいです。
9ヶ月後期離乳食 ミートソース

が麺が長かったようで、口にいれた後 ぴろん と所々から出てくる出てくる(笑)
食べてるより出してるほうが多いんじゃないの?という感じだったので、もう一回刻みなおしましたよ(笑)
ごめんよ~。
(一応作り方は追記にあります)

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こちらで使用したラッピング資材等は、cottaさん商品です。
●マスキングテープ2P チョコレート×わらび
●レースペーパー径10cm(50枚入)等
離乳食で使用
●パイ皿M ●キュート&キュート

よかったら上記リンクよりご覧ください。


追記は私のご飯の事など
テーマ:手作りお菓子
ジャンル:グルメ
前回のロールケーキをラッピングしたものです。
ロールケーキのラッピング
(詳細)カットしたロールケーキ(2cm厚さ位)を適宜カットしたベーキングペーパーでくるんで、透明袋(ベロ付)に入れてシール貼り。


ロールケーキカットのラッピング
それをWAXペーパを敷いたパニボアに入れて、リボンをかけたら(底をテープで固定してます)出来上がりです。ケーキは3個入りです。

最近ロールケーキの写真ばかりだけど(笑)。

ロールケーキの作り方はこちらにあります。

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こちらで使用したラッピング資材等は、cottaさん商品です。
●ベーキングペーパーM114 RB ●パニボア MOULE No.5BisPT
●シール フュージョンC(3色セット30片) ●OPベロ付き 中
●デザインWAXペーパーハンディタイプショコラ(50枚入)
●ビオ・フォーユー 25 茶 ●VDタグ フレンチリボン(5セット) 等

よかったら上記リンクよりご覧ください。
テーマ:手作りお菓子
ジャンル:グルメ
近所の紫陽花 かぴかぴになってたけど、
月曜日から関東も梅雨に入りそうですね。

今日は明日から雨の週間予報にだまされて、
布団を干して、大物の洗濯物もすませてと色々干し物にはりきりました。
が、明日も晴れに変わってた(笑)
な~んだ。
でも今日までって思ってると
あれこれ考えずにばりばり動けるからいいよね(^-^)
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再びロールケーキを作りました。
生チョコロールケーキレシピ
今回はココア生地に、生チョコクリームを巻いてます。

(作り方はこちらにあります)

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ここから育児日記です。

先日息子の肺炎球菌ワクチンを接種してきました。
今年2月からだったかな、新しくできた任意の予防接種です。
あとは今月ポリオをうけて、ひとまず1歳になるまで予防接種はおやすみ。

今はおたふくも予防接種があるんですよね。
昔高熱を出した記憶があるな。
うけられるなら、うけておきたいかなと。
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
今日もすがすがしい天気だ。

最近生クリームを使ったお菓子ばかりだったので、さっぱりとしたドリンクを作りました。
中は、グレープフルーツ、ヨーグルト、豆乳、レモンとはちみつとお肌によさそうな組合せ。
そういえばだいぶ前にも書いたけど、朝大豆食品とオリゴ糖を組合わせて摂ると、体にすこぶるいいそうな。
(ホルモンバランスを整えるとかなんとか)
私にはないんですけど、食欲がない時などにいいですよん。
飲むグレフルレモンヨーグルト(豆乳入り)レシピ
---2杯分の材料---
グレープフルーツ 房から取り出したものと果汁あわせて90g(約1/2個分)
レモン果汁 大さじ1
プレーンヨーグルト 100g
はちみつ 30g
豆乳 30g(牛乳でも)
---作り方---
グレープフルーツを房から取り出して、適当なサイズにちぎったら材料すべてと混ぜて出来上がりです。
グレープフルーツの皮むき 飲むグレフルレモンヨーグルトレシピ


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ここから育児日記です。

息子をお風呂に入れていると、必ずといっていい程 顔についた石鹸の泡をペロっと舐められてしまう・・・。
舐めないようにさっと拭おうとしても ペロッ にんまり で間に合わない。
もうそんなに美味しいの?と舐めてみると、苦い苦い。
そんなの食べられるなら、実は離乳食ってなんでもいいんじゃないの?(笑)とふと思ってしまう。
9ヶ月の離乳食
毎回代わり映えしないようにみえるけど(笑)人参の大きさとかが変わってます。
(手前から 鶏のささみに豆乳と粉チーズをかけたもの、茹でキャベツ、オレンジ煮人参、茹でジャガイモのきな粉がけ(砂糖少し使用)、おかゆ、茹でわかめと茹でほうれん草(醤油少々使用))

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こちらで使用したパイ皿Mはcottaさん商品です。
テーマ:ドリンク
ジャンル:グルメ
前回の抹茶ケーキをラッピングしたものです。
こちらは母たちへお裾分け。
ロールケーキのラッピング
詳細 カットしたケーキをWAXペーパー、透明フィルムで包んだら、紐を結んでテープで固定して出来上がりです。

紐は、最初リボン結びにしてたんだけど、バランスがどうにもおかしくなるので、モゾモゾと紐の先端をそれぞれ結び目に通してみたら、かわいい形になりました。こういうの既製品でもありますよね。
でもこれだと、こっちの輪を大きくしようとするとあっちの輪が小さくなったりといじると面倒なので、出来たら深追いは禁物です。

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こちらで使用したラッピング資材等は、cottaさん商品です。
 商品名
●デザインWAXペーパークレム・ブラン(50枚入)
●マスキングテープ2P 北欧調 イエロー×グリーン
●マスキングテープ2P チョコレート×わらび ●mtディスペンサー ウォルナット

よかったら上記リンクよりご覧ください。


6/5追記
いちもちごはんichiさんが苺のフィナンシェを作ってくれました。
とっても美味しそうです。
ありがとうございます。
テーマ:手作りお菓子
ジャンル:グルメ
近所にある紫陽花が色づきはじめてきました。
今年は少し梅雨が遅れるといってたけど(ちなみにここは関東です)、この時期の晴れ空は すがすがしくて気持ちいい。

そして、抹茶のロールケーキを作りました。
抹茶クリームと、茹で小豆をのせて巻いてます。
抹茶のロールケーキ レシピ
巻き加減は、まずまず かな。

ロールケーキって初めて作った時は、結構手のかかるお菓子だわ、と思ったけど、今作り返してみると、わりと短時間で出来るお菓子なんだな、と改めて実感。
ちょっと成長してるのかな・・・。なんて。
抹茶ロールケーキの作り方

餡とクリームってついつい食べ過ぎてしまう組み合わせです。
ブヒ。

(作り方はこちらにあります。)

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6/3追記
今日HPの更新をしていたら、レシピ集1が容量オーバーでUPされなくなってしまった。
もう何年もつけたしつけたし、ぐちゃぐちゃいじってたから、タグがおかしくなってたり、バグだらけなんですよね。
作り直そうかとも考えるのだけれど、あまりの量なので、1はひとまず削除することにしました。
もし登録されていた方がいらっしゃいましたら、こちらTOPへ変更をお願いいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ