昨日から今朝にかけては涼しくて
最近お散歩の途中で、大の字になって寝転んでいた息子も
昨日は元気に走りまくっていました^^
こんな涼しい1日があると ほっと息抜きになっていいですね。

でも夏休みがはじまったばかりの子供達には、物足りないか^^

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こちらは少し前に作った紅茶のスノーボールです。
紅茶のスノウボール レシピ

中にはチョコを入れて、ふんわりとシナモン、バニラビーンズを加えました。
チョコと紅茶のスノーボール レシピ
大人向きのお菓子 でしょうか。

(作り方などはこちら載せていますので、もしよかったらどうぞ^^)
さくさくほろっと、どんどんつまみたくなる食感です。
(焼き時間は、170度のオーブンで20分程です。卵不使用お菓子。)

そして、こちらはお世話になっている方へ発送したもので
上記のものを箱毎袋に入れたものです。
スノーボールクッキーの簡単ラッピング
(詳細)
キャラメルボックスに、適宜(円形に)カットしたワックスペーパーを敷いたら、乾燥剤と一緒にクッキー詰め。
あとは、箱ごと透明袋(ベロ付A5サイズ)に入れて密封したら、リボンをかけてシールで固定して出来上がりです。(レースペーパーは底に敷いているだけです)


あとはこちらは、以前作ったもので、左から
基本のゆで鶏 / (パプリカときゅうり、セロリなどが入った)チキンサラダ
鶏肉といんげんの中華ごまソース和え / (パプリカとパセリを散らした)油淋鶏(ユーリンチー)です。
基本のゆで鶏チキンサラダ
鶏肉といんげんの中華ごまソース和え油淋鶏(ユーリンチー)
基本のゆで鶏を作り置きして、日々の献立にしていくというレシピメニューです。
どれもビールのおつまみにもなって、美味しかったです。
特に中国山椒が効いたユーリンチーは、夏の暑さでもモリモリ食べられる甘酸っぱい香味ソースで美味しかったです^^
(レシピは、こちらのキレイレシピから。※携帯電話の登録制のものなので、レシピを見るには、定額料金がかかります。アフィリエイト等ではないので、ご自由にどうぞ。)


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紅茶のスノーボール
●22110 <冷凍>カルピス発酵バター 食塩不使用 450g ●27164 cotta 粉糖 250g
●20496 cotta バニラビーンズ (TO)100g入 ●27100 cotta 生アーモンドパウダー 200g
●25048 KS HM シナモン 30g ●27143 薄力粉 ドルチェ 1kg
●27067 cotta カレボー70/30 300g ●27174 cotta トッピング用粉砂糖 250g
ラッピングと基本のゆで鶏のお鍋など
●80227 キャラメルボックスセット ピンク ●61996 レースペーパー径15.2cm(30枚入)
●61982 デザインWAXペーパースウィートハート(50枚入) ●2009 シリカゲル OP 2g
●57185 シール ホワイトガトー ●61259 フォセット ソースパン など
 よかったら上記リンクよりご覧ください。


追記は子育て記録です。
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
再び間があいてしまいました。

今日は台風の影響で、関東も時折ものすごい雨です。

昨日までの3連休は、お天気もってよかったですね^^
ちなみにうちは、夫が飛び飛びのお休みだったので、
いつものように近所の公園や児童館へ行ったりしながら、
普通に過ごしておりました^^
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こちらは前回のマシュマロをラッピングしていたものです。
小さなケースに入れて、袋詰め^^
お菓子のラッピング/マシュマロ
(詳細)
クリアケースにマシュマロを詰めたら、OP袋に入れて密封。
あとはリボンをかけて、ケーキピックも一緒にシールで固定したら、出来上がりです。


(マシュマロの作り方などは、前回と同じくこちらに載せています。もしよかったらご覧ください^^)
マシュマロのラッピング


あとはこちらはだいぶ前に作ったミルククッキーです。
ノンオイルミルククッキー
体に優しいノンオイルのお菓子で、食感は、ビスコッティにも似てるかな^^という感じです。
(ノンオイルミルククッキーの作り方は、こちらのキレイレシピから。※携帯電話の登録制のものなので、レシピを見るには、定額料金がかかります。アフィリエイト等ではないので、ご自由にどうぞ。)


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こちらのお菓子等で使用した材料・資材等はcottaさんで購入しています。
豪華!プレゼントキャンペーン開始!
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マシュマロのラッピング
●62892 60ロゴクリアトレー(ブラウン) ●4735 テープ付きOP袋(大)
●57168 ドットサテン ピンク ●65437 トーションレースリボン オーガニックコットン7319
●63513 シール 優しさに ●63803 VDヌキ型カード(売り切れ)
●86043 Wilton カップケーキパーティーピック12P
ノンオイルミルククッキー 他
●27143 薄力粉 ドルチェ 1kg ●27040 生アーモンドスライス 100g
●63237 レースプレートL ●65620 ダックキャンドル 等
 よかったら上記リンクよりご覧ください。


追記は息子の歯ブラシの事など(子育て記録)です。
幼児歯ブラシ
テーマ:手作りお菓子
ジャンル:趣味・実用
昨日は七夕だっというのに、あいにくのお天気でしたね。
今何かお願い事は・・・といったら、健康で楽しくすごせますように。という事くらいでしょうか。
くらいじゃないですね。とても重要な事 だな・・・。

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こちらは少し前に作ったマシュマロです。
簡単マシュマロ レシピ
桃の缶詰をつぶして、ゼラチン、フルーツジュースと一緒にメレンゲに加えてかためたものです。

やわらかくてふわふわの簡単にできるマシュマロです^^。
作り方などはこちら載せていますので、もしよかったらどうぞ^^
(型は何か適当な空き箱を使用しても)


あとはこちらは以前作った冷やし中華です。
ヘルシー冷やし中華
麺にもやしが結構混ざっているので、その分カロリーが抑えられてヘルシーな冷やし中華です。
見た目のボリュームはあるので、ダイエットや、麺がちょっと足りなかった!なんて時にいいな^^と。
(ヘルシー冷やし中華の作り方は、こちらのキレイレシピから。※携帯電話の登録制のものなので、レシピを見るには、定額料金がかかります。アフィリエイト等ではないので、ご自由にどうぞ。)

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夏に向けてデザートカップがお安いですよ♪プロが使うカップも少量から購入できます!
使用した商品
●56032 ラブリーハート 小 ●61996 レースペーパー径15.2cm
●57168 ドットサテン ピンク  ●25047 KS HM コーンスターチ 160g など
よかったら上記リンクよりご覧ください。


追記は子育て記録などです。
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
少し間があいてしまいました。

こちらは前回のムースをミニカップに詰めてお裾分けしたものです。
何度も使えるエコケーキ箱に入れて^^
お菓子のラッピング/桃とカルピスのムース
(詳細)
専用の蓋をしたミニカップを、エコケーキ箱に詰めただけの簡単包みです。箱には小さなタグを通した紐をかけて(ムースは3個入りで、タグに元々付いていた紐ははずしています)。

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毎日とろけそうなほど暑いですね。

電力予想ピークの時間帯に表に出ていると、
公園の木陰のベンチで、おじいさん達が横になっている姿を目にします。
きっと節電でなのかな・・・。
そう思うとなんだかありがたいような、切ないような・・・。

せめて心地よい風がふき抜けるといいんだけど・・・。

樹林公園内 2011.6月
こちらは前回の記事に続いて樹林公園での写真です。

大きい影はパパの。なんて^^
息子

そして
追いかけて欲しい時の走り^^など。
息子
ちらっと何度も後ろを見ては、ゆっくりゆっくり走ってはとまって(笑)

まてまて~ と 摑まえにいきました^^

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あとはこちらは前回のお弁当にも入れていた春巻きです。
揚げない春巻き
ごま油をさらっと塗って焼いた、にらたっぷりの 揚げない春巻 です。
皮がパリパリで具もとても美味しかった^^
(ちなみにレシピは、こちらのキレイレシピから。※携帯電話の登録制のものなので、レシピを見るには、定額料金がかかります。アフィリエイト等ではないので、ご自由にどうぞ。)


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こちらのラッピング等で使用した材料・資材等はcottaさんで購入しています。

夏に向けてデザートカップがお安いですよ♪プロが使うカップも少量から購入できます!
使用した商品
●80756 エコケーキ箱フラット ●8736 タグ ホームメイドスイーツ
●7901 ミニプリカップ ●7740 60径フタ ●26000 アラザン0号 など
よかったら上記リンクよりご覧ください。


追記も樹林公園での息子の様子などです(^^;)
テーマ:手作りお菓子
ジャンル:趣味・実用