レアチーズタルトのフルーツのせ
2006 / 05 / 15 ( Mon )  昨日の母の日は、足掛け3日をかけまして、レアチーズタルトを作りました  うちの母フルーツがたーんまりのっているのが好きなので、 今回はさっぱりグレープフルーツとオ〜レンジにしてみました  そしてタルトの生地は、砂糖不使用のブリゼ生地。 時間がたっても思った以上にサクサクホロホロで満足できる物が出来ました  ちなみにグレープフルーツとオレンジを必死に剥いている時に ふと思ったのですが、 （みかんの缶詰って手で剥いてたらすごい労力かかるだろうに・・・・。 あれはどうやってるんだろう？・・・  ）すると知人がさら〜っと 「あれは薬品で溶かしてるんだろ」とのこと。 「えーーー！！そうなの〜？  」と思いながらも検索してみたら本当にそうでしたよ。無知ですんませーん  ベーキングパウダーにアルミニウムが入ってるのを知った時も ショックをうけたけど、（今はアルミ不使用のを使用）もっと食品に関心をもたなきゃいかん！  と改めて思わされる出来事でした  ちなみに詳細は農林水産消費技術センターにあります。 でもそんなことをいっても、きっとみかんの缶詰はこれからも食べるんじゃないかな〜と思います。 レアチーズタルトフルーツのせの作り方は一応こちらにのせています。 |
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--はじめまして☆--
いつも楽しく拝見させていただいてます  コメントは初めてです 皆さんおっしゃっていますが、本当に素敵なお菓子や手作りグッズ達ですね  いつも感心させられてます 私もお菓子作りは大好きで、独身の頃はよく作っていましたが、結婚して子供（ただいま１歳の悪ガキです  ）ができてからは・・・少なくなりましたね ベーキングパウダーにアルミが入ってる事や、みかんの缶詰の薬品の事は、私もつい最近知りました。環境ホルモンの問題やら身近にある科学物質やら、本当に知れば知るほど恐ろしい世の中ですね  子供ができてからは、そんな事がますます気になって、出来るだけ手作りにしたいな~と  これからもみらさんのレシピを参考に、時間の許す限り手作りおやつ作っていきたいと思いますので、ヨロシクお願いします 
by: あんず * 2006/05/16 18:06 * URL [ 編集] | page top↑
--追伸--
最後の絵文字、間違ってますよね... 初心者なもので、許してくださ~い  --はじめまして(^-^)--
あんずさん、こんにちは＆はじめまして  嬉しいコメントを頂き、ありがとうございます  お子ちゃま1歳だと天使とはいいながらもきっと忙しくて大変な時ですよね。 でもあと数年したら、一緒にお菓子作りとかもできるようになって 楽しそうですよね  私もそういうのを考えるとそろそろがんばらなきゃな〜なんて思ってしまいます  食品についてもお子ちゃまがいたら本当にますます気になりますよね。 出来るだけ手作り  応援してます そして私もがんばりたいです 絵文字＞全然ＯＫで〜す  --いつも拝見させていただいてます--
はじめまして  お菓子つくりに興味を持ち出してから改めてみらさんのお菓子の美しさに気づきました  自分で作ったのと全然違う〜  素敵な写真も楽しみです。 今度レアチーズケーキを作ろうと思ってます  頑張ります--ありがとうございます(^-^)--
popoさん、はじめまして popoさんが作られたベイクドチーズケーキもおからパンも美味しそうでしたよ〜 自分で作るとなかなか納得いかないものなのかな〜と思いました。 レアチーズケーキ、私も大好きです  一緒にがんばりましょ〜 --美味しそう!!--
はじめまして、バナナパウンドケーキのレシピを検索してこちらにたどりつきました。 すごいステキなケーキがたくさん！ ケーキをつくろう と思ってたのに、うっとり見て楽しくなってつくるのを忘れてしまいました。  それにしても、ケーキも本当に美味しそうですし、写真も綺麗ですね。（特に私グレープフルーツやオレンジが特に好きです♡） お母様もあのケーキをつくっていただけて幸せですね♡♡ これからも、いろいろ参考にさせて下さいね。 --ありがとうございます(^-^)--
spicaさんはじめまして グレープフルーツとオレンジって実は剥くのがちょっぴり大変なので そういって頂けると嬉しくなります そして母にはこことこことここが手間かかるんだよ〜  とわざわざ説明までしたのでどうだったのかなーという感じですが（ｗ 嬉しいコメントを頂き感激です ありがとうございました--NO SUBJECT--
レアチーズについて確認したいことがあるのですがお聞きしてもよろしいでしょうか? レアチーズタルトの材料のページに「半量だけ使用」と書いてありました。 これは2個分の材料で半分づつ使用。といういみでしょうか?それとも全部で一つなんでしょうか? --NO SUBJECT--
カナコさん、こんにちは ご質問の件ですが、タルト生地だけ2台分で あとは1台分の材料になってます。 |
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