栗続きです。
マロンケーキ
写真は、卵を共立てしてスポンジケーキ仕立てにしたマロンケーキ。
生地にはマジパンローマッセ(アーモンドパウダーで作った物)とマロンクリームとかが
入っているので焼き上がりは結構しっとりでボリューム満点(死語?
これ本当は違う分量で作ろうと思ってたんだけど、材料が不足していたので、
ある材料で作っちゃったケーキ。
でもお裾分け。
マロンケーキのラッピング(パムニール) マロンケーキ紙皿ラッピング
栗の渋皮煮入りケーキ
わりとお気に入り。
テーマ:手作りお菓子
ジャンル:グルメ