写真は自宅でよそったいちごのミニロールケーキ。

昨日は姉の家で甥っ子、姪っ子たちとお留守番を頼まれたので、
苺ケーキ好きの子供たちへお土産に作っていったものです。
っていっても盛り付けしたのを持っていくとあっけなく崩れるので、
を持って姉の家で簡単に盛り付けました。
最初はロールケーキだけをみてこれ〜？とがっかりしていた様子の姪っ子も
盛り付けるうちにニコニコ喜んでくれたのでほっとしましたよ。
子供は正直でハラハラさせられたけど本当かわいいっす。


お知らせ
先日めいの部屋HP版のリンク集内「簡単相互リンク集」のデータが突然すべて消えていました。
驚いて簡単相互リンクへ問い合わせしたところ、
DoS攻撃を受け、データが消滅してしまった。お手数ですがもう一度リンク依頼をお願いします。とのことでした。
今までリンクいただいていた方々　時間が取れ次第、こちらからもリンク依頼をさせていただきますが、わかる方がいらっしゃいましたらリンクの依頼を頂けたらありがたいです。宜しくお願いいたします。
あとメールのお返事かなり長いことできていない方、本当にすみません。順に書いてますのでもう少々お待ちいただければありがたいです。

---自分メモ----
今回スポンジは通常のロールケーキの生地で薄力粉60g、コーンスターチ30gにして作成。
焼き上がりを4等分にし、1枚につき生クリーム中さじ山盛り2.5杯位をぬり（巻き終わりは薄めに）、6等分した苺2粒をのせる。丸める時は、下のラップを持ち上げ、スポンジのハジとハジをゆっくり丸めながらくっつけてから形を整えるとやりやすい。
ホイップクリームは、脂肪分45%を200cc、砂糖20g、キルシュ酒大匙1、バニラエッセンスを混ぜたもの。もう少し量があってもよかった。苺もけちって1パックのみの使用。
本当は時間があれば子供が喜びそうな、動物のクッキーをのせたかったな。
盛り付けは、お皿に生クリームをぽてっとのせてミニロールをたたせ、その上にいちごとクッキー、アラザン（銀の砂糖玉）をのせただけ。
お皿のごちゃごちゃは、家の冷蔵庫にあった物を適当に散らしただけ。
チョコはレンジ50度で温めて牛乳でのばし、搾り出し袋に入れて適当な線を描く。
あとはアーモンドスライス、半分にカットしたアーモンドやピスタチオ、ミントの葉、苺をちらす。