作 人参とクリームチーズのパウンドケーキ
2007 / 02 / 15 ( Thu )  冷蔵庫に残ってたクリームチーズをすりおろした湯で人参と一緒にバターケーキにしました。 以前人参ケーキを作った時、クリームチーズとあいそうだな〜と思ったんだけど、 なんだかジットリし過ぎて失敗してしまった。写真だとわかりづらいな・・・。 焼く前に粉を減らしたのがまずかった。湯で人参って水分90％近くあるんだよね。 ちなみに相性は問題ないので（レモンが入ってるので、マーマレード味）またチーズが残った 時にでもチャレンジしてみようと思う。 ところで昨日はバレンタインデー。 うちはFLOのチョコムースケーキ15cmで1050円！にしました。 だって材料も買ってなかったし、カタログ見せたらそれがいいっていうんだもん。 手作りのうきうきはないけど安い上に美味しかったですぞ。 ---ここから2/11の話--- 新聞に掲載されていた記事を見て、ドライブがてら宮ヶ瀬湖（神奈川県清川村）へ行ってきました。 もう終わってるんですけど、バレンタインウィーク2007とやらで14日まで  のようなイルミネーションの点灯をしてました。（主要な部分を撮ってないです） 新聞記事では直径約80mのハート型があるって書いてあったのでやや期待していたのですが、 それは三角コーン（よく工事現場で見かける）で出来たハート型で、はじめ本気で工事してるのかと思いました。 ちょっとうけたけど記者の方もうまく書いたな〜と感心しつつ風が強い時とかにはあれが一番いいのかもね と納得して帰路につきました。   |
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