作 チーズクリームロール

チーズロールケーキ
久しぶりに粉ものお菓子でミニロールケーキです。
手前のはよく見ると、茶色の焼き面が生地と離れて微妙に隙間があいてるんですけど
いわないとわからなかったですかね。
中のクリームが、ちょっと粘り気もあって、生地に塗ってる時、スプーンを動かすたびに
焼き面が張り付いてきちゃったんですよね・・・。
上にはオレンジと、グレープフルーツ、中にもグレープフルーツを入れてます。
クリームは、クリームチーズ、生クリーム、マーマレードジャム、レモン汁を入れて、ちょっとすっぱめ。

みら

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