お昼ご飯
2007 / 10 / 14 ( Sun ) 久しぶりの日記になりました。
下の写真は大分前に撮ってそのままにしていたお昼ご飯画像です。 生揚げを甘辛く煮たものと、鶏団子スープと納豆。  今11月半ばにある簿記の試験にむけて、空いた時間に勉強をしだしたんですよね。 といいながら息抜きにパソコンを開くと、ＴＯＰページをリニューアルしてたりするんですけど・・・。 気づかれましたでしょうか・・・。 こんなことを書くと受からなかった時ちょっと恥ずかしいですよね。 でも、ブログの更新も停滞ぎみになりそうなので、ここに書いておこうと思いました。
鶏団子スープ
【スープ材料】 水４カップ、千切りにした白菜40g、ささがきにしたごぼう40g、花型で抜いた人参6枚、（+今回入れてないけど細く切った椎茸2、3個とかねぎとか冷蔵庫にあるあいそうな具材） 調味料Ａ｛塩小さじ1弱（0.8〜0.9）、コショウ少々、醤油小さじ1と薄口醤油小さじ1/2｝ 【鶏団子材料】 鶏のひき肉150g、醤油小さじ1、小麦粉小さじ1、塩・コショウ少々、しょうがの搾り汁小さじ1/2、溶き卵1/4個、水大さじ1 �〃榁鳥劼虜猯舛鬟棔璽襪貌�れてよく混ぜ練る �⊃�4カップを沸騰させたらスプーンですくった�，鬚い譟△気蕕砲瓦椶Α�白菜、人参等を加え、15分ほど煮る ��あとは調味料Ａを加え味付けしたら食べる前にカイワレ大根などをちらし、出来上がり |
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