これは抹茶のスポンジ生地に餡生クリーム、栗の渋皮煮をはさんだものです。
抹茶サンド

生地を天板に絞ったあと、粉砂糖とさらに抹茶もふるったんですけど、出来上がりの表面が
なんだか抹茶とは思えず軽石?っぽくなってしまいました・・・。
抹茶スポンジ絞り出し サンド中

切るとこんな感じです。味はなかなか美味しいんですよん。
餡子と生クリームと栗の渋皮煮をサンド
テーマ:手作りお菓子
ジャンル:グルメ