作 餡ぐりサンドケーキ
2008 / 05 / 18 ( Sun ) これは抹茶のスポンジ生地に餡生クリーム、栗の渋皮煮をはさんだものです。
生地を天板に絞ったあと、粉砂糖とさらに抹茶もふるったんですけど、出来上がりの表面が なんだか抹茶とは思えず軽石?っぽくなってしまいました・・・。 ![]() 切るとこんな感じです。味はなかなか美味しいんですよん。 ![]() |
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作 餡ぐりサンドケーキ
2008 / 05 / 18 ( Sun ) これは抹茶のスポンジ生地に餡生クリーム、栗の渋皮煮をはさんだものです。
生地を天板に絞ったあと、粉砂糖とさらに抹茶もふるったんですけど、出来上がりの表面が なんだか抹茶とは思えず軽石?っぽくなってしまいました・・・。 ![]() 切るとこんな感じです。味はなかなか美味しいんですよん。 ![]() |
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