作 バースデープレートクッキー

バースデープレートクッキー
前回のマロンケーキと一緒に作った、バースデープレートクッキーです。
以前勤めていた会社の先輩に渡したものです。

材料は、以前のせた写真立てクッキーと同じ材料で、サイズを小さく、作り方は枠なしで
簡素にした感じです。(サイズは7.5×13.5cm)

追記は作り方メモです。

土台の生地を3mm弱にのばして長方形にカット。草花クッキーは、以前と同じ。
バースデープレートクッキー作り方1

170℃のオーブンで(熱風下段:上段に天板入れ込み)草花クッキーは13分~、
土台クッキーは25分焼き上げる。
バースデープレートクッキー作り方2

焼きあがったらアイシング(卵白3g分でも半分以上あまる)で草花クッキーを貼り付け
赤色素を少量混ぜたアイシングでHappy Birthdayの文字を書き、
小玉アラザン(上下のぽちぽちした線と文字の上数箇所についてます)を貼って出来上がり。
文字書きってめっきり苦手・・・。
バースデープレートクッキー

みら

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