作 プリン

残った生クリームでプリンにしました。
ココット プリン
ホイップした生クリームも前回のレアチーズの時の残り物を冷凍しておいたもの。
かなりゆるめに(6、7分立て位)泡立てたものを、冷蔵庫で解凍して、
ゴムベラでちょっとなでるように混ぜるとすぐ使えます。

ってプリンは何度も載せていて書くことがなかったのでなんとなく説明してみました。

プリンのレシピはこちらに載せています。


みら

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