簡単カップケーキ

息子に離乳食を食べさせていると
なんの前ぶれもなく
クシュン。とかわゆいくしゃみ。
っておい~。食べたの顔一面にかかりましたぞ・・・(泣笑)
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昨日のおやつに食べたミニケーキ。
簡単ミニケーキバナナマン
共立て生地をミニカップに入れて、焼きました。
それを半分にカットして、バナナとクリームをはさんで、フルーツと一緒にお皿に盛って出来上がりです。
ちなみにバナナはチョコペンで顔をつけてみました。
なんだかわからない生き物加減(笑)。

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上記のお菓子で使用した材料等は、cottaさん商品です。
  商品名
   ●デザートカップ ストライプCK801
   ●薄力粉 (特宝笠)1kg

よかったら上記リンクよりご覧ください。


追記は、メモ程度の作り方です。
材料
●共立てスポンジ(こちらの材料と作り方と同じで、底55×高40mmのカップが7個ほどできます。焼き時間は約20分。)
ジェノワーズをカップで焼く
●シロップもこちらと一緒で、その内の適量を使用
●生クリーム(10%の砂糖とバニラエッセンス入り)は1台につき、25g前後を使用
●バナナ、いちご 適量
作り方
①完全に冷めたスポンジをカップから取り出し、半分にカットしてシロップを塗りつける。そこにバナナ、9分立てに泡立てた生クリームをのせて、スポンジでサンドする。
簡単ミニケーキの作り方1
②あとは、8~9分立てに泡立てた生クリームをスプーンでのせたら、苺とバナナをのせて出来上がり。お皿にも生クリームと苺を添えて。
簡単ミニケーキの作り方2
※バナナの顔は、あらかじめチョコペンでパーツをクッキングペーパーの上に書いてかためておき、バナナにはりつけました。ちなみにほっぺについてるのは、よく見えないけどハートです。


※スポンジケーキは冷めたらカップからはずして、冷凍しておくと、解凍してすぐ使えるし、生地もはりつかないので便利です。

みら

    (クックパッド:みらめい)
お菓子作りと猫が好き^^
8歳男児の母親です。

簡単に出来てかわいいお菓子が出来たらちょっと幸せ^^

現在手軽に作れるお菓子のレシピやラッピング等を更新しています。

2005年めいの部屋日記用ブログとして始めました。
お菓子の簡単ラッピングやレシピはHPにも掲載しています。

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