簡単 白黒ごまプリン 

久しぶりの更新になりました。
これは少し前に作ったごまプリンで、豆乳で作ったものです。
白黒ごまプリン豆乳仕立て レシピ
白と黒の練りゴマで2層にしました。

うちの近所って
いまだに豆腐屋さんがラッパを吹いてまわってくれてるんだけど
そこのメニュー 豆乳黒ゴマプリンがいつも打ち消し線(これで)で消されてるんですよね。

白ゴマプリンは置いてるから黒ゴマは売れないのかね
なんて頭の片隅でちらりと思ったんだけど
黒ゴマの方がごまのこくは感じられるかな。
でも私もどちらかというと白ゴマの方がまろやかで好きです(笑)

まあ私の事はどっちでもいいんですけど、両方食べられるとそんな会話が楽しめていいかなと(笑)

ちなみに食べながらきなこをかけていくと、まろやかになって美味しい。
白黒ゴマプリン レシピ

(作り方はこちらにあります。)

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追記は、息子の離乳食や、焼いたパンの事など(の記録)です。
うどん / 肉野菜炒め / フランスパン
離乳食完了期 うどん 離乳食完了期 肉野菜炒め フランスパン/HBH-100ホームベーカリーふっくらパン屋さん1斤
先週1週間久しぶりに熱をだして寝込んでしまいました。
私にしては珍しく食欲もないのでおかゆとうどんを食べ続けて。
美味しく食べられることって本当に幸せだー。
でもすぐそんなささないな幸せを忘れちゃうんだけど・・・。
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ここから記録的なものです。

1歳1ヶ月息子のお昼ご飯でうどんです。
離乳食完了期 うどん
具材があまり入ってないようにみえるんだけど(笑)
ごぼう、大根、人参、干し椎茸、鳥の挽肉、わかめ、ほうれん草が入ってます。
これに卵やねぎ、きのこ類など冷蔵庫にあるものを加えたりします。お肉もその時あるもので。

味付けは、昆布とかつおのだし汁に醤油、砂糖少量を加えて具材を15~20分程圧力鍋で煮込み、茹でゆどん(1食60g位)を加えて5分程茹で、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。茹でほうれん草とわかめをのせて。

最近では私が食べさせてる横で、ツルツル手づかみで食べてる息子です。

あとはだいぶ前に撮ったもので、肉野菜炒めです。
離乳食完了期 肉野菜炒め
これには、キャベツ、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、枝豆、椎茸、豚肉入り。

作り方は、少量の油をしいたフライパンで肉、野菜をいためて、水を加え、15分ほど蓋をして煮て(出てきた灰汁はとる)、蓋を外して汁気を飛ばし、ほんの少量の塩と砂糖、醤油で味付けして出来上がりです。
煮汁を大さじ1.5程残して水溶き片栗粉を加え、中華丼にする時もあります。

具材は、他に白菜や干し椎茸、ブロッコリーやもやしなど、その時ある具材で。お肉も牛肉でも。

●おくらとわかめ、ほうれん草のお味噌汁付。

あとホームベーカリーで焼いてるパンでフランスパンです。
フランスパンの焼き上がり /HBH-100ホームベーカリーふっくらパン屋さん1斤
形がいびつになって、焼き上げ後 型から抜けづらかった(笑)
焼き色も薄い気がするけど、普通の設定で焼いてます。
粉は、フランスパン用の準強力粉を使用。

フランスパン/HBH-100ホームベーカリーふっくらパン屋さん1斤
焼きたて もちもちで食べ応え十分でした。

みら

    (クックパッド:みらめい)
お菓子作りと猫が好き^^
8歳男児の母親です。

簡単でかわいいお菓子が出来たらちょっと幸せ^^

現在手軽に作れるお菓子のレシピやラッピング等を更新しています。

2005年めいの部屋日記用ブログとして始めました。
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