前々回からの続きで、姪っ子(+姉用)のお誕生日に焼いたクッキーです。
電車クッキー レシピ バスでもいいんだけど
前回のお花より、実はこちらをメインに作っていたのですが、形も少々いびつになり、なんとなく今一歩(笑)
でもまあ、電車?とわかればいいか(笑)と。バスでも可です(笑)
ちなみにこちらも焼いた後にアイシングでマーブルチョコを貼り付けたものです。

そしてこれらをラッピングしたものです。
電車クッキーのラッピング 
(詳細)クッキー2枚の裏同士をあわせて、OP袋(10×9cm)に入れ、クッキーを密封。、
あとは乾燥剤と少しだけ紙クッションを入れた円筒の容器に、クッキーを詰めたら、リボンをつけて、水のりタイプの紙テープを巻きつけ、出来上がりです。(テープは所々に水をつけてます)

これらを一式袋に詰めて先週姪っ子へプレゼントしました。

あとは今度は姉用に焼いたクッキーで、バースデープレートです。
バースデープレートクッキー レシピ
小さいローマ字クッキーはアイシングで色付けし、土台に貼り付け、ミニカラーチョコもつけて。

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こちらのお菓子、ラッピングで使用した資材等はcottaさん商品を使用しています。

商品名
●テープ付きOP袋(中) ●シリカゲル OP 2g ●フールセック円筒100
●カルトナージュテープ オールドラベル(ブラウン)
●リボン ドットグログラン ココア&クリーム ●レースコースター水玉・茶
●KS トッピング ミニカラーチョコ 20g 等
よかったら上記リンクよりご覧ください。


追記はこちらのクッキーの材料、作り方メモや息子の離乳食(完了期)の記録です。
簡単ツナご飯とコーンスープ
離乳食完了期 簡単ツナご飯など
電車クッキーの材料・作り方
クッキーの材料は、前回までと同じこちらのクッキーの基本の材料で、全部作ると70枚位は出来ると思います。
生地の作り方も工程3までは同じ(ポイントも参照)。

工程3以降のつづき
④休ませた生地を麺棒で3mm厚さにのばしたら、長方形(5×3cm位)に包丁で切り分ける。
電車クッキー作り方

⑤小さい抜き型を使い、電車窓をあける、またはあけずにあとを付ける(今回ローマ字の抜き型 Iを使用)。
電車クッキー作り方

⑥170℃に熱したのオーブン(下段)で、表面に焼き色がつくまで(13分位、目安です)焼き上げたら、網の上にのせて完全に冷ましておく
電車クッキー作り方

⑦あとは溶かしたチョコ(設定温度50℃のレンジで溶かしたもの。少量だと焦げるので注意)やアイシング(アイシングの作り方はこちらを参照。使用するのはほんの少量のみです)で明治のマーブルチョコを貼り付けたら出来上がりです。
電車クッキー作り方

バースデープレートクッキー
バースデープレートクッキーは、ローマ字と適当なサイズに切り分けた土台をそれぞれ焼きあげ
バースデープレートクッキー 作り方
ローマ字クッキーには色づけしたアイシングをぬり、土台に貼り付ける
バースデープレートクッキー 作り方
あとはミニカラーチョコもアイシングで貼り付け出来上がりです。
(焼き時間はそれぞれ土台クッキーが約20分(3mm厚さ)、ローマ字クッキー(1.5mm厚さ)は11分位焼き上げました)

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1歳5ヶ月息子のお昼ご飯です。

メニューは、炊飯器で簡単に出来るツナご飯とブロッコリー入りコーンスープ、トマトにキウイ、バナナなどです。
ツナご飯は出来たものを70g位取り出して、軟飯を20g位、水大さじ1ちょっとをたして混ぜながら軽く煮たもの。最後に茹でたレタスときゅうりも混ぜて。
離乳食完了期 簡単ツナご飯など

最近息子が
「電車!電車!」と電車を見てしゃべるようになってきました。
バスをみても、時には夫をみても、何でもない時にも電車といってるけど。

りんごはうんご、たまに正解のりんごと言い
バナナは ななな等と。
少しずつだけど会話になってきたのが嬉しい。
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ