『バナナで10歳若返り!』 ◆本掲載のお知らせ◆など

こんにちは。

掲題の通りなのですが、本日(7日)発売
主婦と生活社出版
別冊すてきな奥さん 見つけた!女性を美しくする果物
『バナナで10歳若返り!』 におまけで
ふかふかバナナマフィンのレシピを(ちらっと私も^^)掲載頂きました。

バナナで10歳若返り!本掲載のお知らせ


こちらは藤井恵先生の簡単レシピが盛りだくさんで
他にも バナナで若返り効果!
バナナの美肌効果、健康効果の解説等々がされている本になっています^^

もう少し詳しい内容は下記からもご覧いただけますので、よかったらどうぞ^^

バナナで10歳若返り!: 見つけた! 女性を美しくする果物 (別冊すてきな奥さん)



ちなみに藤井先生のお料理、いつもとても美味しそうで、テキパキとしていて、それに可愛い方で大好きです^^うのちゃんもきれい^^

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そして今日はバナナの日^^ということで
「簡単バナナのミニタルト」のレシピをご紹介させて頂きたいと思います^^
簡単バナナタルト レシピ
こちらは市販のクッキーを底生地にして手軽に作れるもので
焼きあがりのボトムはサクサク^^焼いたバナナと生のバナナが味わい深い^^
バナナのタルトになっています。

材料や作り方などは追記にありますので、もしよかったらご覧くださいませ^^

他過去に作ったバナナのお菓子など。
体に優しい全粒粉入りバナナ入りケーキ全粒粉入りバナナケーキ
バナナパウンドケーキバナナパウンドケーキ
マフィンカップで簡単ミニケーキ バナナマフィンカップで簡単ミニケーキ(バナナ)
こちらも もしよかったらご覧くださいませ^^


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あとは最近のご飯など^^

じゃが芋とウインナー野菜のパンケーキなど
メニューは、じゃが芋とウインナーのパンケーキ(ブロッコリーとトマトをトッピング)にサラダ、あとはほとんど毎朝食べているバナナとベリー入りヨーグルト^^です。
確かにお腹はすこぶる快調ですよん^^


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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

<簡単バナナのミニタルト>
●56724 デザートカップ フラワー CK806
●22108 <冷凍>カルピスバター 食塩不使用 450g
●27164 cotta 粉糖 250g
●27100 cotta 生アーモンドパウダー 200g
●25179 KS HM バニラオイル 28ml
●27019 生クルミ 500g
●30021 ドーバーキルシュワッサー 40% 200ml
●25176 KS HM バニラエッセンス 28ml
●27072 森永 クーベルチュールチャンクスイート 300g
●25162 KS HM トリオクランチ (4g×3包入)
<ご飯>
●22128 グランベル フランボワーズホール 500g など

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追記は、簡単バナナのミニタルトの材料・作り方です。

◆ 簡単バナナのミニタルトの作り方 ◆
簡単バナナタルト レシピ

■■ 材料(ベーキングカップ6個分) ■■ (底径65×高さ35mmを使用)

●アーモンドクリーム
無塩バター 55g
粉砂糖 50g
卵 1個
アーモンドプードル 60g
あればバニラオイル 少々
バナナの輪切り(5mm幅) 12枚
くるみ 6粒
シロップ
(砂糖、水各大さじ1を火にかけて溶かし、冷ましたものにあればキルシュ大さじ1を加え混ぜたもの)

●ボトム
市販のクッキー(森永マリー使用) 6枚
無塩バター 6g

●トッピング
ホイップクリーム
(生クリーム100g、砂糖12gに途中バニラエッセンス少々を加え泡だ立てたもの)
バナナ 小サイズ1本強
くるみ 3、4粒
チョコソース
(湯せんで溶かしたスイートチョコ(板チョコでも)30gに温めた牛乳15gを混ぜたもの)
ミントの葉 適宜 
あればチョコクランチなど


下準備
【アーモンドクリーム】無塩バター、卵は室温に戻しておく。アーモンドプードル、粉砂糖は各々ふるう
【ボトム】焼く前にベーキングカップに各1枚クッキーをのせ、レンジで溶かした無塩バターをクッキー上面に塗る

■■ 作り方 ■■
1.ボールにやわらかくした無塩バターを入れ、泡だて器でクリーム状に練り混ぜたら、粉砂糖を2、3回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜる                                           
2.1に溶いた卵を3、4回に分けて加え、なじむまで混ぜあわせる                     
3.2の一面にアーモンドプードル、バニラオイルを加え、泡だて器でなじむまで混ぜあわせたら、絞り出し袋に入れて密封し、冷蔵庫で1時間ほど冷やしておく
4.3を軽くもみほぐしたら、ベーキングカップに等分流し込み、表面を平らにならす
5.バナナ、ざっくりカットしたくるみをのせ、180℃に余熱したオーブンで約30分、きつね色になるまで焼く(ここでトッピング用のくるみもアルミホイルにのせて7、8分ローストしても)
6.ケーキクーラーに取り出した熱々の5の上面にシロップを塗り、冷めたらホイップクリーム、バナナ、くるみを飾り、チョコソースをかける。あればミントやチョコクランチなども添えて。
(中央にバナナの先端(3cm程)を置くとバランスがとれます)     

みら

    (クックパッド:みらめい)
お菓子作りと猫が好き^^
8歳男児の母親です。

簡単でかわいいお菓子が出来たらちょっと幸せ^^

現在手軽に作れるお菓子のレシピやラッピング等を更新しています。

2005年めいの部屋日記用ブログとして始めました。
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