さくらパフェと春休みの簡単ランチなど

こんにちは。
こちらは市販のタルトカップにバニラアイス、桜ホイップ、苺などをトッピングした簡単パフェです。
桜と苺のパフェ レシピ
白玉や桜クリームを作っておけば、さっと装えるので春のおもてなしに手軽でいいかな^^と。
ちなみに前々回の簡単モンブランの余りプラスで作ったものです^^


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あとは春休みのお昼ご飯で
焼くだけ鶏のおろしポン酢です。
春休みの簡単ランチ 鶏モモ肉のおろしポン酢
鶏は軽めに塩、コショウをして、オリーブオイルで焼き、大根おろしにポン酢をかけただけ。お味噌汁(じゃがいも・玉ねぎ入り)、鮭フレークをつけて。
(ちなみに大根は義父が送ってくれたもので、愛を感じるのか息子が喜んで食べます^^
って辛味が少ないからだね^^ありがたい^^)


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あとはお酒をプレゼントの簡単包みです(ドレッシングなども)。
お酒やドレッシングなどのラッピング
(詳細)
包装紙(ベーキングペーパー)の手前斜めにお酒を置いたら、ぐるぐると途中折り込みながらものを包む。あとは紐をグルグルと巻きつけ、マスキングテープでとめたら出来上がりです。


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(簡単さくらパフェの材料や作り方などは追記にありますので
もしよかったらどうぞ^^)
簡単桜パフェ レシピ


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あとは過去に作った春向け桜のスイーツなど。
これからが本番でしたね^^
もしよかったらご覧ください。

簡単さくらパフェ 桜と苺のモンブラン
桜と苺の簡単パフェ レシピ 桜と苺のモンブラン レシピ

さくらのおしるこ / さくらのチーズタルト / 桜フィナンシェ
前回のさくらのおしるこ レシピ ふんわり桜のチーズタルト レシピ 桜のフィナンシェ レシピ


簡単桜のおはぎ / 簡単桜のミニケーキ / 桜のクッキーをのせたケーキ
白玉粉で簡単桜のおはぎの作り方 簡単桜のミニケーキ レシピ 桜クッキーをのせたケーキ レシピ
※桜餡はメーカーにより味がかなり違いますのでクリームの加減等変わる場合があります。


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こちらのお菓子やラッピングなどで使用した材料等はcottaさんで購入しています。
■桜や苺をふんだんに使った春のお菓子作り特集

<さくらパフェ>
●21979 リボン食品 PLクッキータルト 大CT-1(6個入)
●24370 山眞産業 桜あん 1kg
●24349 手作り和菓子工房 日本の花・桜(桜花塩漬)30g
●22818 火の国の白玉粉 130g
●21758 ギャバン 紅こうじ赤色素 10ml
<ラッピング>
●5406 ベイクラップシート 茶
●37501 ロービキ麻コード 34
●マスキングテープ
●83000 スタッキングシャンパングラス  などなど

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簡単さくらパフェ
簡単桜パフェ レシピ
材料 1個分
●市販のクッキータルト
●バニラアイス 大さじ大盛り1杯
●桜クリーム 20~30g※材料はこちらの桜クリームを参照
作り方:桜餡に6分立てに泡立てた生クリームを2、3回にわけて加え、泡立てる
●白玉 3個 ※材料や作り方はこちらの白玉団子を参照
●桜餡 2、3g
●苺 2、3粒
●桜の花の塩漬け
※塩を洗い流して水につけ、塩抜きし、使う前にキッチンペーパーでしっかり水気を抑える
作り方
タルトカップにバニラアイスをのせ、桜クリームをたっぷり絞る。
適宜カットした苺、桜餡と白玉、あれば桜の花を添えて出来上がりです。
(余ったものがあれば桜と苺のモンブランように、底にスポンジを敷いても)

みら

    (クックパッド:みらめい)
お菓子作りと猫が好き^^
8歳男児の母親です。

簡単に出来てかわいいお菓子が出来たらちょっと幸せ^^

現在手軽に作れるお菓子のレシピやラッピング等を更新しています。

2005年めいの部屋日記用ブログとして始めました。
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