最近作ったものなど

こんにちは。

今回は最近撮っていたものを何点かUPさせて頂こうと思います。

まずはご飯写真など^^
ご飯メニュー 銀むつの西京焼き、豚しゃぶなど
メニューは家飲みの時なんかに作り置きができて
手軽な豚の冷しゃぶ、むつの西京漬け など。
あさりのお味噌汁と即席おしんこを付けて。

ちなみに小さいセイロには
今回下茹でした里芋・南瓜、白菜、水菜、アスパラ入り。
もちろんさっと温めてても^^
ご飯メニュー 豚しゃぶなど
器としてもけっこう便利です^^

あとは大豆粉で作ったバナナケーキと
大豆粉バナナケーキ


抹茶のパンケーキなど^^
抹茶のパンケーキ レシピ
今回のはホットケーキミックス粉で作ったものです。
(材料などは追記に記載してありますのでもしよかったらどうぞ^^)
クリーム×餡子、やっぱり好き^^


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こちらのお菓子等で使用した材料等はcottaさんで購入しています。

<晩御飯>
12260 中華 セイロ 本体(径10×H5.5cm)
12261 中華 セイロ 蓋(径10×H3cm)
24352 手作り和菓子工房 笹の葉(真空パック)10枚入
<バナナケーキ>
61627 CAKE・MATE 底取れ スタイリッシュパウンド型
24951 みたけ食品 国産大豆粉 1kg
<抹茶のホットケーキ>
24789 江別製粉 おやつイン 500g
23496 京都宇治抹茶パウダー 雅 30g
24402 遠藤製餡 有機ゆであずき 250g など

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追記は抹茶パンケーキの材料や梅のことなど^^
梅酒と梅シロップ
抹茶のパンケーキ
抹茶のパンケーキ レシピ
抹茶のパンケーキ材料(4枚分)
ホットケーキミックス (江別製粉 おやつイン使用) 190g
抹茶パウダー 10g
卵 1個
豆乳 110g
※ミックス粉によって分量は異なります。

作り方は溶いた卵に豆乳を混ぜ、
ミックス粉と目の細かい茶こしでふるった抹茶パウダーをさっとなじむまで混ぜ、通常通り焼だけです。

焼けたら抹茶クリームと市販の茹で小豆を添えて。
●抹茶クリーム
生クリーム(乳脂肪分36%使用) 60g、砂糖7g、目の細かい茶こしでふるった抹茶パウダー1gをボールで泡立てたものです。
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あとは 今年も義父が梅をたっぷり送ってくれて
梅酒と息子用の梅シロップを漬けました^^
梅酒と梅シロップ
すごく大きな木にたわわに実っていた梅、採るの大変だっただろうなと。
有難く、楽しみに いただきまます。


そして^^昨日は息子と念願のくまもんに会ってきました^^
池袋東武にて くまもん
暑かった~。
でもくまもんはもっとだよね。

みら

    (クックパッド:みらめい)
お菓子作りと猫が好き^^
8歳男児の母親です。

簡単に出来てかわいいお菓子が出来たらちょっと幸せ^^

現在手軽に作れるお菓子のレシピやラッピング等を更新しています。

2005年めいの部屋日記用ブログとして始めました。
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