母へのバースデーケーキなどなど

2014年09月23日（火）

こんにちは。

先日母のお誕生日がありまして＾＾
姉妹、孫とで集まって、一緒にご飯を食べてお祝いをしてきました＾＾

こちらはその際に作っていったもので
フランボワーズとショコラのムースケーキです。
バースデーケーキ　フランボワーズショコラケーキ

中は少量フランボワーズゼリーが入っていて
チョコもビターを使って、甘酸っぱい大人向きのケーキになっています。

（材料や作り方などは、こちらにありますので、もしよかったらどうぞ＾＾）

あとはもう2つミニサイズで
　フランボワーズショコラミニケーキ

9ｃｍセルクルで作ったものです。こちらも一緒に＾＾
　フランボワーズショコラミニケーキ

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あとはご飯の写真など。
敬老の日など　簡単おもてなしメニュー

今月半ば、ちょうど敬老の日近くに義父が遊びに来てくれて＾＾、息子とたくさん遊んでくれました＾＾
メニューはいくらとまぐろ丼、少し前にも載せてたミニセイロで豚しゃぶ+お野菜色々（南瓜、アスパラ、しめじ、人参、白菜、水菜、里芋）、たらととろろ昆布のお吸い物などです。

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こちらのお菓子等で使用した材料等はcottaさんで購入しています。

＜バースデーケーキ＞
●60654　ケーキリング　150径×H50mm
●60745　セルクルリング丸型 90径×H50mm
生地
●27143 薄力粉　ドルチェ　1kg
●22835　火乃国商事コーンスターチ 250g
●27083 ヴァローナ　カカオパウダー　200g
●22108　カルピスバター食塩不使用 450g
●27403　大東カカオ　クーベルチョコレート　ビター
●30021 ドーバーキルシュワッサー 40% 200ml
●23446　ラ・フルティエールラズベリーピューレ加糖10％ 250g
●27014 細目グラニュー糖 1kg
トッピング
●27072 森永　クーベルチュールチャンクスイート　300g
●23137 <冷凍>トロピカルマリア　ストロベリー　500g
●22128　<冷凍>グランベルフランボワーズホール
●27222 デコれーとペン（速乾性タイプ）
●27221 デコれーとペン（速乾性タイプ）
●2891 パーティキャンドル6本
●68706 ナンバーキャンドル (7)
●27125 アラザン　6号　20g
絞り口●51802　孝義丸口金 #10
ご飯など
●12260　中華セイロ本体(径10×H5.5cm)
●12261 中華セイロ蓋(径10×H3cm)
●24352　手作り和菓子工房笹の葉（真空パック）10枚入　　など　
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カップで簡単オレンジティラミス　などなど

みら

　　　（クックパッド：みらめい）
お菓子作りと猫が好き＾＾
11歳男児の母親です。

簡単でかわいいお菓子が出来たらちょっと幸せ＾＾

現在手軽に作れるお菓子のレシピやラッピング等を更新しています。

2005年めいの部屋日記用ブログとして始めました。
お菓子の簡単ラッピングやレシピはＨＰにも掲載しています。

●利用している道具や型HP