お正月のお菓子とお節などなど

2016年01月25日（月）

お菓子/HPにレシピ有り

こんにちは。

こちらはお正月に親族の集まりに持っていったもので
マフィン型で焼いた小ぶりなガトーショコラです。
おさるのガトーショコラ　レシピ

子供たち用にはクッキーでお顔をつけ、お猿にしました＾＾
（以前作ったこちらのプリンと同じ感じに）
お正月の手土産に　おさるのょガトーショコラ　レシピ

残った生地はお花クッキー等にして。
お菓子のラッピング　クッキー

＜ラッピング＞
マフィンカップにシリカゲルとクッキーを入れて、ガス袋に入れ、シーラーで密封。適宜カットしたリボンをシールで固定して出来上がりです。

ガトーショコラの作り方は以前と同じくこちらに。
1/2の材料で、マフィン型1台分（6個分）。焼時間は180度で16～18分。
砂糖を12%加えて泡立てた生クリーム、アーモンド等を添えて。

＜おさるの方＞
クッキー生地はこちらの基本の材料と同じです。
固めのインナーカップを使用。
色素などは入れずに厚さ3mmに生地をのばしたら、ハート型（横幅4cm）、直径4cmの丸型（花型の反対側を使用）で抜き、円の物は半分にカットし、170度のオーブンで13～15分焼く。
完全に冷めたらハートに溶かしチョコで竹串などを使ってお顔を描き、裏面にもチョコをつけて、ガトーショコラの中央にのせる。
耳は一度ケーキにギュッとさし込んだ後、裏面にチョコをつけて固定させてます。
蝶ネクタイは、ハートのスプリンクル2つとアラザンになっています。こちらもチョコで固定。
あとは食べる直前にお顔のまわりにぐるぐるとクリームをしぼりました。

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そしてこちらもお正月の事なのですが＾＾；
毎年ほぼ同じ簡単なお煮しめ、きんぴら、ぶり、海老などを焼いた
お正月料理です。
2016手軽なお正月料理　お節

お雑煮も一緒に＾＾

あとはこちらは過去にまとめたバレンタインによさそうなお菓子集です。
もしよかったらご覧ください。

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＜ガトーショコラ＞
●54879　マフィン型（6個取り）
●67938　インナーカップ
●27072 森永　クーベルチュールチャンクスイート　300g
●27014　細目グラニュー糖 1kg
●22101　北海道よつ葉バター食塩不使用
●27083 ヴァローナ　カカオパウダー　200g
●27143 薄力粉　ドルチェ　1kg
●22025　ジャンボハーツスプリンクル
●27124 アラザン 0号 20g
＜ラッピング＞
●1303　クッキー袋 3
●2009　シリカゲル 2g
●5131　クリップシーラー Z-1
●69180　ベーキングカップドット
●3429　リボンドットグログランココア＆クリーム
●50186　ラティス #9 シナモン
●69315　透明シールスケッチモカ
＜簡単お節＞
●24352　手作り和菓子工房笹の葉（真空パック）10枚入
●8672　羽子板(小)2色アソート
●8671　平ミニこま　など

バレンタイン☆ワンボールで♪苺のブラウニー*ラッピングと

バレンタインVer濃厚チョコパウンドケーキラッピングと

お正月のお菓子とお節などなど

cottaさんの教えて! 「私のマスト・バイ」アイテム掲載と苺クッキーのホワイトチョコサンドなど

お正月の手土産などに＾＾抹茶のシフォンロール*ラッピングと

みら

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お菓子作りと猫が好き＾＾
11歳男児の母親です。

簡単でかわいいお菓子が出来たらちょっと幸せ＾＾

現在手軽に作れるお菓子のレシピやラッピング等を更新しています。

2005年めいの部屋日記用ブログとして始めました。
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