作 クリスマスケーキ

ショコラーデンザーネトルテ


ここの所大掃除に追われて日記すら書いていませんでしたが、
クリスマスケーキだけは作ってみました

このケーキの元は、ショコラーデンザーネトルテという
ちょっと難しい名前のドイツのチョコづくしのお菓子です。

生地は、バター生地にスイートチョコをたっぷりいれてメレンゲで
ふくらませたもの。
サンドしたクリームは、生クリームにたっぷりのスイートチョコを混ぜたもの。
プラスコーティングチョコレートをたっぷりかけて、
すそにはクロカント(キャラメルアーモンド)をつけてます。

ほとんどレシピ本通りに作ったとっても美味しいケーキでしたが・・・
かなりの高カロリーなので、もうしばらくは甘い物断絶しなきゃです。

コメント

ウリボー

すごーい
みらさん、大掃除お疲れさまです
ウチは大掃除全然やってなかったりしますけどe-445
すごくゴージャスなe-420ケーキですねv-274
実はクリスマスケーキがアップされるのを楽しみにしてたんです。
豪華でキレイでとっても甘くて美味しそうですっっv-10

みら

ウリボーさん、こんばんは♪

大掃除されないんですか?(w
ってきっといつも綺麗にしてるんじゃないですかー(^^)

ケーキ楽しみにして頂けてたなんて、ありがとうございます(^-^)
なんだかどうなのよコレ?!って感じなのですが、お褒め頂き嬉しいです♪
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みら

    (クックパッド:みらめい)
お菓子作りと猫が好き^^
8歳男児の母親です。

簡単に出来てかわいいお菓子が出来たらちょっと幸せ^^

現在手軽に作れるお菓子のレシピやラッピング等を更新しています。

2005年めいの部屋日記用ブログとして始めました。
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