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レアチーズケーキ

こんばんは。

新コロナウイルスの影響 とても心配ですね。
うちの息子が通っている小学校も長いお休みになりました。

早く終息して治療薬が出来てほしいと祈るばかりです。


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ここから普段のブログに戻らせて頂きます。

こちらは18cm型で作ったレアチーズケーキです。
18cm型 レアチーズムースケーキ レシピ no-bake cheesecake

結構前なのですが クリスマスケーキを作った後に
残った生クリームやフルーツ+αで作った物です。
2019手作りクリスマスケーキX'mas party cake

手軽に出来るので生クリームを多く購入した後は最近このパターンでした。
型は底取タイプを使用(随分古い頁ですがこちらの頁の下の方に載せている物です)

材料や作り方は以前と同じくこちらにありますのでよかったらご覧ください。
(ちなみにこの時使用した生クリームは42%だったので、42%生クリームを120g、牛乳を30gをあわせて150g(乳脂肪分35%に前後)にして8分立てにしました。)

上面に絞ったクリーム量は110g位(内グラニュー糖12%)
口金はサントノーレ25(cottaさん頁内)を使用

他過去にサントノーレを使ったお菓子 です。 自分メモ

天板生地で手軽なショートケーキ*パウンド型ver
ひな祭りに^^簡単ショートケーキ
レアチーズケーキ
パウンド型でレアチーズケーキ
天板生地で簡単ショートケーキ レシピひな祭りのお祝いに^^時短・簡単デコレーションケーキ レシピレアチーズケーキ レシピレアチーズムースケーキ レシピ


こちらはほぼ上と同じ写真ですが、ハートのピックを付けた物です。
18cm型 簡単レアチーズケーキ レシピno-bake cheesecake

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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

口金 サントノーレ25 など

みら

    (クックパッド:みらめい)
お菓子作りと猫が好き^^
10歳男児の母親です。

簡単でかわいいお菓子が出来たらちょっと幸せ^^

現在手軽に作れるお菓子のレシピやラッピング等を更新しています。

2005年めいの部屋日記用ブログとして始めました。
お菓子の簡単ラッピングやレシピはHPにも掲載しています。

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