こんにちは。

こちらは父の日と夫の誕生日にと作ったケーキで
メロンなどをトッピングしたデコレーションケーキです。
父の日とお誕生日のデコレーションケーキ 苺なし バースデーケーキ

毎年誕生日は ほぼ好きなケーキを
購入していたのだけれど
今回は作ってみました。

喜んでいたのかな^^
まあいつも私のケーキはちょこちょこ食べているから(笑)

ちなみに夫と息子も桃が好きなので
今回は桃(缶詰です)をサンドして
父の日とお誕生日のデコレーションケーキ 苺なし バースデーケーキ
(翌日のカット写真なのですが)

息子の好きなフルーツをトッピング。
って息子寄り(笑)
父の日とお誕生日のデコレーションケーキ 苺なし バースデーケーキ


こちらのケーキの材料やメモ程度の作り方などは追記に記載しています。

(ちなみに当日息子は夫に感謝のお手紙と手作り電車を渡していました

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来週末は七夕ですね^^

過去に作った七夕のお菓子レシピになります。
クッキーは星型だったので^^
*写真はブログ記事へ、タイトルはレシピへリンクしています。

七夕に簡単しゅわしゅわスイカゼリー レシピ    七夕にもスノーボールスター レシピ
しゅわしゅわスイカゼリー  スノーボールスター

簡単七夕フルーツケーキ レシピ    七夕のミニケーキ レシピ
簡単フルーツケーキ     七夕ミニケーキ


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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

●食べられるお花 25467 ドライエディブルフラワービオラ 水色
●キャンドル 80428 パーティストライプ 5本セット
●27143 薄力粉 ドルチェ 1kg
●22835 火乃国商事 コーンスターチ 250g
●722101 北海道よつ葉バター 食塩不使用
●27014 細目グラニュー糖
●30021 ドーバーキルシュワッサー
●20870 オーム乳業 ピュアクリーム48%
●58108 デコレーション口金 菊
●27125 アラザン 6号  など
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
こんにちは。

こちらは少し前に作ったプリンです。
ゼラチンで固めるなめらかプリン レシピ


スリムなデザートカップがキュートだな^^ と思い
久しぶりに作りました。
ゼラチンで固めるなめらかプリン レシピ

材料は普通のプリンと同じで
卵(黄)、牛乳、砂糖、バニラ
を粉ゼラチンで固めて。

なめらか食感^^

作り方などは以前と同じくこちらにありますのでもしよかったらご覧ください。
トッピングやカラメルソースはなくても美味しく食べられます^^

あとはその前に作っていた苺のレアチーズケーキの余り生地でも使っていたり^^
デザートカップで簡単苺のレアチーズケーキ 作り方

また別の機会にでも^^
デザートカップで簡単レアチーズケーキ レシピ



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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

●54203 タワーカップ (190cc)
●54204 タワーカップ用蓋
●57185 シール ホワイトガトー
●57172 ドットサテン レッド
●50426 モンブラン口金(中)
<材料>
●21153 オーガニックバニラビーンズペースト
●27448 ゼラチンパウダー
●27229 / 27222 デコれーとペン  など

追記「梅」
梅のシロップ作り
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
こんにちは^^

こちらはもうだいぶ日も経ってしまったのですが^^;
前回の続きで、母の日に渡したタルトです^^
苺のレアチーズモンブランタルト レシピ
苺のレアチーズモンブランケーキ。

こちらは家用 カット面
苺のレアチーズモンブランタルト レシピ
微妙に苺がいなかったのですが(笑)(しるしつけないと・・・^^;)

持ち運びは箱に入れて小さなお花をつけて^^。
苺のレアチーズモンブランタルト レシピ
姉までとっても喜んでくれたので良かったです^^

こちらはおまけに^^
簡単苺のレアチーズケーキ レシピ

もう苺がスーパーから消えつつあるのですが
一応材料や作り方などはこちらにありますので、もしよかったらご覧ください^^
追記は12cm型で作った材料などをメモで載せています。


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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。
6/19 16時まで ドルチェと同じ原料なのにコスパ最高の北海道産薄力粉シュクレ 最大40%OFF!

●50426 モンブラン口金(中)
●51801 孝義丸口金 #9
●ハートのクッキ型 巾5.5/4/3cm
●74407 ケーキピック ガトーハート
<材料>
●22101 北海道よつ葉バター 食塩不使用
●27164 粉糖 250g
●27143 薄力粉 ドルチェ 1kg
●20872 オーム乳業 ピュアクリーム42%
●30021 ドーバーキルシュワッサー 40% 200ml
●27014 細目グラニュー糖 1kg
●25179 バニラオイル 28ml
●25176 バニラエッセンス 28ml
●27447 ゼラチンパウダー 5g×5袋入
●24440 雪印 クリームチーズ ネージュ
●23137 冷凍 トロピカルマリア ストロベリー
●27382 フリーズドライ いちごパウダー
●27174 トッピング用粉砂糖 250g
●27229 / 27222 デコれーとペン
●デザートカップ 52495 ヌーベルパティシエ
●70225 デコ箱 リズム6号
●1847 CLデコトレー 6号
●8294 ミニカーネーションAL
●57185 シール ホワイトガトー など
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
こんにちは。

こちらは先日インスタに久しぶりにポストさせて頂いたもので
苺のモンブランタルトです。
苺のモンブランタルト レシピ

母の日用にと作っていたもので
この時は12cmの小さなタルト型で
奥のこちらの物が苺のレアチーズケーキ
苺のモンブランタルト 苺のレアチーズケーキ レシピ

手前がアーモンドクリームを詰めたものになります。
苺のモンブランタルト レシピ

中身はこんな具合に
ホイップクリームと苺を入れて。
苺のモンブランタルト レシピ


材料や作り方などは
こちらに↓ありますのでもしよかったらご覧ください。

Cpicon いちごのモンブランタルト by みらめい
こちらはアーモンドクリームの方です。
18cmのタルトで作る場合は追記に記載しています。

苺の時期が終わる前に載せられたらなと思っていたので
何事もなく載せられて良かったです^^


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なんとなくモンブランまとめ(笑)

紫芋のモンブラン風      さくらと苺のモンブラン
簡単紫芋のモンブラン レシピ 簡単桜と苺のモンブラン レシピ

簡単パンプキンモンブラン   簡単マロンケーキ
簡単南瓜モンブランケーキ レシピ 簡単マロンモンブランケーキ レシピ

モンブランタルト
栗のモンブランタルト



こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

●底取式パイ皿 12cm 
●50426 モンブラン口金(中)
●51801 孝義丸口金 #9
●ハートのクッキ型 巾5.5/4/3cm
●74407 ケーキピック ガトーハート
<材料>
●22101 北海道よつ葉バター 食塩不使用
●27164 粉糖 250g
●27143 薄力粉 ドルチェ 1kg
●25047 KS HM コーンスターチ 160g
●27100 アーモンドパウダー
●25179 バニラオイル
●30021 ドーバーキルシュワッサー 40% 200ml
●27014 細目グラニュー糖 1kg
●25179 バニラオイル 28ml
●25176 バニラエッセンス 28ml
●24440 雪印 クリームチーズ ネージュ
●27382 フリーズドライ いちごパウダー
●27174 トッピング用粉砂糖 250g
●27229/27222  デコれーとペン  など
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
こんにちは。

こちらは前回の続きで
角型で焼いたものです。
オレオのベイクドチーズケーキ チョコチップ&オレンジ レシピ
マフィン型で焼いたものよりチーズ生地が厚いので
オレオ、チョコチップ、オレンジの3種をトッピングしても
バランスが良いと思います^^


オレンジはなくてもあっても お好みで^^
ちなみにお裾分けしていた姉もどっちも美味しい~と食べてくれました^^
苦手な方にはない部分をどうぞ^^
オレオチーズケーキ チョコチップ&オレンジ レシピ



材料や作り方などはこちら 又は

Cpicon オレオ&チョコ☆絶品ベイクドチーズケーキ by みらめい

にありますので、もしよかったらどうぞ^^


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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

●25047 KS HM コーンスターチ 160g
●27087 チョコチップ
●22442 グランベル オレンジスライス 4号缶 など
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
こんにちは。

こちらは少し前に お返し用に作ったもので
ステンドグラスクッキーです。
ホワイトデー ステンドグラスクッキー レシピ

大きい物から小さいものまで
今回結構たくさん作ってみました^^
ホワイトデー ステンドグラスクッキー レシピ

ちなみにクッキーのくり抜いた所にキャンディーを入れたものです^^
クッキーと一緒にサクサクっと食べられて 結構子供が喜びます^^
最後にキャンディーだけ食べたりしてね^^
ステンドグラスクッキー レシピ



材料や作り方などはこちらにありますので
もしよかったらご覧ください^^



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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

●22101 北海道よつ葉バター 食塩不使用
●27164 cotta 粉糖 250g
●27100 cotta 生アーモンドパウダー 200g
●25179 KS HM バニラオイル 28ml
●27143 薄力粉 ドルチェ
<型>
●060705 セルクルリング丸型 50径×H50mm
●075059 クッキー型 ハート ステンレス 3cm
●60745 セルクルリング丸型 90径×H50mm
●74224 クッキー型 りんご  など
テーマ:手作りお菓子
ジャンル:趣味・実用
こんにちは。

だいぶ久しぶりになってしまいました。

少し前に身内に不幸がありまして
というか父が亡くなりまして
しばらくお休みをさせて頂いてしまいました。

うーん。何を思うか、色々考えたのですが

以前と同じくここからは
普段通りに戻りたいと思います。
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明日はこどもの日ですね。
昨日はメロンパンとピザを息子と一緒に作りましたよ^^

これはそのメロンパンの余り生地で作った一応くまさんクッキー。
兜をのせて^^
こどもの日 クッキー くまさん兜

メロンパンも。
こどもの日 メロンパン くまさん兜
ちなみにお顔はフードペンにて。
かなり楽ちん^^


さて これからまたお菓子の写真など載せて
いけたらと思っております。

少しずつですがどうぞよろしくお願いします。



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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。
こんにちは。

こちらは苺のシフォンロールケーキをまとめたものです。
苺のシフォンロールケーキ レシピ

結構色味が違うなという感じなのですが
卵の黄身の色や卵サイズ、焼き加減などでも結構変わるので
参考に並べてみました^^
※最近撮ったものはわりとシビアに実物を見ながら色味をあわせています^^

ちなみに一番上の左・中央は同じケーキでつい最近載せたものです^^
右上はこちら、中段の右はこちら
下段の右はこちらに載せていたものになります(桜餡クリーム使用)。

あとは今回初めてUPした3点と
苺のロールケーキ レシピ

苺のロールケーキ レシピ

苺のロールケーキ レシピ

上の写真に載っていない苺なしの物等など。
苺のシフォンロールケーキ 焼き比べ レシピ

中には材料の微調整をしている物もあるのですが、ほんの少しの違いで結構色味も食感も違うんですよね。

レシピ通りに作って頂いたのに、思うようでなかったら悲しいですよね。
漏れ等ないよう努めていきたいと思っております。

レシピはこちらにありますのでもしよかったらご覧ください^^
Cpicon ひな祭りにも^^苺のシフォンロールケーキ by みらめい

いつものレシピ形式はこちらです(文字の制限を気にしなくていいのでこちらの方が色々記載しています^^)
こちらのリニューアルレシピになっています。以前のものでも作れるのですが、今回の物の方が若干苺風味がしつつふんわりしていておすすめです。

作ったものは印をつけて
簡単 ロールケーキのラッピング

姉一家にもお裾分け^^
簡単 ロールケーキのラッピング
袋の詰め方などはこちらと同じです。
リボンはいつもの指にぐるぐると巻いて形作ったものです^^たくさんあるのでつい使ってしまう^^


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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。

<苺のロールケーキ>
●62667 ロールケーキ型
●5471 ベーキングペーパー
●71933 何度も使えるシート
●27014 細目グラニュー糖 1kg
●7143 薄力粉 ドルチェ 1kg
●27382 フリーズドライ いちごパウダー 30g
●24440 <冷蔵>雪印 クリームチーズ ネージュ 750g
●20872 オーム乳業 ピュアクリーム42%
●25176 KS HM バニラエッセンス 28ml
<ラッピング>
●(箱) サヴールロール・ピンク
●(リボン) S.U.シュガーストライプ7 マリーピンク
●(シール) プレゼントシール ナチュラル/シールホワイトガトー      
●(袋) くもらんパック無地NO.8 ※上部をカッターでカットしました
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
こんにちは。

度々こちらは前回の続きなのですが
メレンゲ人形なしのデコケーキです。
バレンタインやホワイトデー バースデーケーキにも ハートのデコレーションケーキ レシピ


お誕生日やホワイトデー(バレンタイン)にもいいかなと^^
バレンタインやホワイトデー バースデーケーキにも ハートのデコレーションケーキ レシピ

★レシピは前回と同じくこちらにあります(※コレクルレシピです)

バレンタインやホワイトデー バースデーケーキにも ハートのデコレーションケーキ レシピ



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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。
テーマ:レシピ大集合!
ジャンル:グルメ
こんにちは。

こちらはcottaさんの
ひな祭りに作りたいケーキ・お菓子の人気レシピ特集に掲載頂いたもので
桃と苺をサンドしたハートのデコレーションケーキです。
ひな祭りケーキ レシピ ハートのデコレーションケーキ

だいぶ前にもちょっと似たようなケーキを作っているのですが
お誕生日 手作りケーキ レシピ 母の日やバレンタインにも ハートの苺ケーキ レシピ
こちらのはクリーム等が違ったり、諸々調整したものになっています^^

お菓子作り初心者の方に なるべくクリームに触らずに、少しずつ手軽に作れるケーキになっていると思いますので
ご覧いただけると嬉しいです。
ひな祭りケーキ レシピ ハートのデコレーションケーキ

他にも人気ブロガーさんの素敵なレシピが多数見られます^^
ひな祭りケーキ レシピ ハートのデコレーションケーキ
(レシピはこちらからも^^)


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こちらのお菓子などで使用した材料等はcottaさんで購入しています。