作 チョコタルト
2007 / 07 / 04 ( Wed )  タルトにチョコケーキ生地を流して焼いた、チョコタルトです。 今回タルトの生地は、砂糖を使っていないパートブリゼ（写真の）と 冷凍庫に少しだけ残ってたシュクレ生地の両方で作りました。 電化製品だとか生活必需品が壊れると、改めて便利な生活に気づかされますね。 たいした事じゃないんですけど、ここ3、4日お風呂場の換気扇が壊れてまして。 窓を少しだけ開けて入ってたんだけど、不安だし、暑くて息苦しいし・・・。 なおった時は快適だな〜と小さな幸せを感じられましたよ。 |
作 フロランタンサブレ
2007 / 05 / 22 ( Tue ) 久しぶりに作ったフロランタンサブレ。
朝から食後にバリボリ2個ほど食べてました。で夕食後にもまた2個バリボリ。 このままの勢いだと吹き出物がでそうでやばい・・・。  -------------------------------------------------- まだ夜中咳き込むけど風邪はようやく回復。 で久しぶりに今日はヨガとエアロビで一汗かいてきた。 今日のエアロビえらく変なステップ（手つき）があって笑いをこらえてたんだけど、 あれ本気なんだろうな・・・。 がんばろ。 |
作 マロンパイ
2007 / 04 / 26 ( Thu )  私が好きなケーキ屋さんにおいてるマロンパイを参考に作ってみました。 パイの中は、栗の渋皮煮を散らしたアーモンドクリーム入りで 上にはカスタードクリーム、マロンクリーム、生クリームを絞ってます。 ちょっとサイズが大きすぎまして、寝る少し前にこれを食べた夫は 胸焼けしたーと言ってました。うん、確かにヘビーなんですよね。 もう半分サイズでよかったなー。 |
作 しゅわしゅわスフレチーズケーキ
2007 / 04 / 14 ( Sat )  スポンジケーキの焼き面も生クリームもあまってたので 早いとこ何か作ろ〜とひらめいたスフレチーズケーキ。 作った後あら〜もしや？と思い見直したら 前回デコレーションケーキを作った後にもスフレを作ってました。 思考が一定だ・・・。 |
作 バースデーケーキ
2007 / 04 / 09 ( Mon )  父の誕生日に久しぶりにデコレーションケーキを作りました。 上にのってる桜らしきものは色付きクッキーです。 実はこのケーキを夫に見せた時 「なんかクッキーいまいち」っていわれました。 え〜。おいおい、クッキーメインで考えたんですけどー・・・（泣笑） 最初チーズタルトのラッピングの時と同じ↓ハートにしようと思ってたんだけど 私の父にハートだとちょっと気持ち悪いというか違和感があったので桜に変えたんですよね。 まあどちらにしても人にはそれぞれ好みがあるからいいんですけどね。 でもちょっとへこむというよりあっさりいわれてうけた。かな。  |
作 チャイプリン
2007 / 04 / 02 ( Mon )  チャイプリンとか書いてるけど煮出しミルクティをベースにした ようは紅茶プリンです。 普段のプリン生地よりちょっと卵を減らしてやわらかくしました。 そして上にのってる飾りはそう、小枝です。 チョコのお菓子はうちの冷蔵庫の常備品。 あと少しだけ丸まった薄いチョコは、何か作った時に多く溶かしてしまったチョコを くりあファイルの上に塗りつけて輪にしてたもの。 うまく剥がれなくてボキボキ途中で折れて細かくなってしまいました。 |
作 チョコバナナパウンドケーキ
2007 / 03 / 28 ( Wed )  バナナがそろそろ使い時を過ぎそうだったので、久しぶりにパウンド型を使って チョコバナナパウンドケーキを焼きました。 このケーキ粗熱を取ったあとすぐ食べるともっちり食感です。 |
作 プリンとシナモンスティックパイ
2007 / 03 / 25 ( Sun ) 能登沖地震被災地の皆様へ心よりお見舞い申し上げます
-------------------------------  あまってる生クリームを使ってプリンにしました。 今回もケーキ型で焼いています。 でもぼーっとしながら作っていたようで牛乳の分量を間違えたらしく いつもよりかさが少なめでちょっと甘い気がします。 シナモンスティックパイは、カスタードパイを作った時の余り生地に 卵液（本当はお水でいいけど残り物を使用）を塗って シナモンパウダーとグラニュー糖をふるっておいたものです。 焼き時間は200度で約10分程焼にしましたがちょっと焦がし気味です。 ---------------------------- 昨日お店に傘を忘れてきてしまった。 お店を出た時降っていなかったから電車に乗った後まで気づかなくて。 ああ！っと気づいた時に戻っても電車はないし。 明日とりに行こうかな。 |
作 カスタードクリームパイ
2007 / 03 / 21 ( Wed )  パイ続きですが。 市販のパイ生地に今度はカスタードクリームをしぼって焼きあげました。 ここのところ形が長方形で代わり映えしなかったので、 今回は菊型で生地を抜いてみました。でも私にはちょっと物足りない大きさ。 本当はおはぎが食べたいところですよね。 あと土手にいたかもです。  一匹ぽつんといるように見えるんですが、手前にはわんさかいました。 |
作 カラメルバナナチョコパイ
2007 / 03 / 13 ( Tue )  お手軽冷凍パイシートで板チョコとカラメルバナナをはさみました。 ちょっと前回のアップルパイと形も同じだから代わり映えはしないんですけど、 今回はパイシートを4等分にしたので若干小さめサイズです。 本当はもっと細長くしたかったんですけど・・・。 だけどチョコとバナナの組合せ、やっぱり好きです。 あと今日のお昼に作ったほうれん草とベーコンのトマトソースパスタ。 にとろけるチーズをふりかけたもの。  見た目同様結構こってりしてますが、伸びるチーズが好きでたまにやってしまいます。 もうちょっとチーズもきれいにのせればよかったわ。 後ろのサラダのお芋は、昨日の残り物で、茹でた新じゃがをバジルとイタリアンパセリを入れた ガーリックバターで軽く炒めたものです。こってり昼食。 |
